Tea time: как пьют чай в разных странах

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Туризм, Мир

03.05.2018 14:35

2828

1

115

Чай можно смело назвать лидером напитков всех стран. Ежедневно мы выпиваем несколько кружек листового настоя. Многие уже не замечают вкус чая: настолько привыкли к нему.

Между тем в культуре разных народов есть свои традиции потребления этого напитка. Предлагаем ознакомиться с некоторыми из них.

Великобритания

В Великобритании чай появился в XVII веке, спустя почти две сотни лет сложились свои традиции потребления этого напитка. Итак, в 1840 году стандартное чаепитие начиналось в пять часов вечера обязательно после плотного ужина. Горничные готовили чайник крепкого черного чая с бергамотом. К нему обычно подавали молоко и множество закусок: бутерброды, пирожные. Чайная церемония длилась почти два часа.

Современные англичане к потреблению чая относятся с меньшим пиететом. Традиции почти сошли на нет. Показательные церемонии устраивают только для любопытных туристов.

Индия

В Индии производят и потребляют огромное количество чая. В каждом районе, городе есть свой мастер чайных церемоний, у которого своя версия приготовления листового напитка. Как правило, чай начинают готовить одинаково: черный чай медленно варят с молоком, сахаром или медом. Затем в зависимости от региона добавляют: корицу, имбирь, перец, мускатный орех, гвоздику, фенхель, анис и даже укроп.

Чай какое-то время варят вместе со всеми ингредиентами. У готового напитка кремовая текстура и многогранный вкус. Индийцы пьют листовой настой из глиняных чашек, чтобы полностью прочувствовать аромат чая.

Китай

В Поднебесной издавна относятся к этому напитку с особым почтением. На протяжении долгих лет чайная церемония здесь была привилегией высших слоев общества. Готовились к ней обстоятельно, важно было тщательно подобрать посуду: чашки, щипцы. Чай заваривали в строгой последовательности. Напиток пили очень медленно, чтобы понять, прочувствовать его вкус.

Сначала в специальную чашку с расширенным горлом и крышкой насыпали чай, затем заливали его кипятком на три минуты. После напиток очень аккуратно переливали в чашки, не снимая крышки.

Марокко

В Марокко гостей встречают горячим мятным чаем. Обычно его готовят либо сладким, либо очень сладким. Приготовлением листового напитка занимается самая старшая женщина в семье. Она заваривает китайский зеленый чай и много сушеной или свежей мяты.

Самая красивая часть церемонии – подача чая. Его всегда наливают с высоты в стакан, считается, что благодаря этому напиток становится вкуснее, насыщеннее. В это время аромат мятного чая разносится во всей комнате.

Япония

Японский ритуал чаепития – череда неспешных действий, которые настраивают участника церемонии на философский лад, располагают к спокойствию и миролюбию. Традиции чаепития в стране восходящего солнца детально продуманы, тут даже есть специальная одежда для чайной церемонии.

Напиток считают правильно заваренным, если его вкус немного горький и сладкий одновременно. Особое предпочтение японцы отдают зеленому сорту Матча, заедают его сладкими конфетами.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=176126
bytes: 3340 / 3008

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Обсуждение статьи "Tea time: как пьют чай в разных странах"

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

884574: Серый волк 03.05.2018:
Tea time: как пьют чай в разных странах!

А вот как в России пьют чай не написали?До революции большинство употребляло в место чая траву Кипрей-Иван чай!Россия да же его продавала за границу в больших количествах. Но за тем богатые Россияне-увлеклись как и многие другие страны чаем-который привозили из за границы. Да, это был настоящий чай. И мне его пришлось по пробывать на чаепрессовке Иркутска-работая в должности грузчика!Но настали нынешнеи времена и граждане Иркутска-навряд ли пьют качественный чай-так как его в Иркутске нет, а пьют или в пакетиках-пыль дорог из древесных опилок подкрашенных красителем или чай самых низших сортов, что не соответствует вкусу чая.

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 35 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Туризм" (Главная)

Походные советы: как переночевать в лесу

Пока лето еще не закончилось и погода радует нас солнечными деньками, многие выезжают из душных городов на природу. Кто-то выбирается позагорать на речку, кто-то - в поход в лес. Что взять с собой в последнем случае? Если вы идете первый раз в поход с ночевкой, ловите несколько полезных ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

16.08.2018

989

1

63

Ручная кладь: как сложить все вещи в сумку

Планируете догнать уходящее лето? Начали выбирать билеты и посматривать на свой большой чемодан? Порой не хочется тащить с собой огромную сумку, да и переплачивать из-за нее за билет - тоже. Что делать? Брать только ручную кладь. Сумка Для начала посмотрите на сайте авиаперевозчика требования к ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Москва, Иркутск

15.08.2018

1322

0

6

Уловки мошенников: как обманывают туристов

За границей по вполне понятным причинам жертвами мошенников чаще всего становятся туристы. Некоторые путешественники, приезжая в другую страну, расслабляются, почему-то начинают думать, что вот здесь им точно ничего не грозит. В итоге их легкомысленное отношение к безопасности собственного кошелька ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

14.08.2018

2810

0

7

Походный этикет: как вести себя в горах

Лето - пора отпусков, увлекательных поездок и походов. Многие из нас сбегают из душных пыльных городов на природу. Однако как бы далеко вы не ушли в лес или не забрались высоко в горы, помните, что мы разумные люди. Даже если нас никто не видит. Ниже собраны несколько правил, которые точно ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

13.08.2018

2285

0

6

Утерянные сокровища: где искать клад

Кто из нас в детстве не мечтал найти сокровища? Отыскать клад жадного пирата? Время пролетело, мы выросли, а легендарных кладов, которых пока еще никто не нашел, осталось много. Эти сокровища до сих пор хранятся где-то в недрах земли, древних храмах, под водой. Отыскать тайники невозможно, если не ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

12.08.2018

2380

0

11

Ошибки туриста: как не разориться за бугром

Собираетесь в путешествие? Уже настроились на идеальную поездку? Подготовили чемодан, билеты и уже покидаете родные пенаты. Приезжаете в другую страну, и вдруг на голову сваливается куча проблем - прощайте, кровно заработанные. Как избежать непредвиденных расходов и не разориться за ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Москва, Иркутск

11.08.2018

2649

0

11

Туризм на Байкале: Крым наш, и на этом конец

Уникальная ситуация сложилась вокруг туризма на Байкале в 2018 году. Предсказанного массового наплыва туристов, который прогнозировался по аналогии с 2017 годом, не произошло. Даже в самый горячий сезон, в начале августа, турбазы стоят полупустые. Пресловутых "палаточников", массово ...

Автор: Лера Крышкина

Источник: Babr24

Туризм, Экономика и бизнес, Байкал, Иркутск, Бурятия

10.08.2018

3323

3

12

Кофейный вояж: рецепты разных стран

Для многих из нас утро начинается с чашечки ароматного кофе. Кто-то пьет этот терпкий напиток с сахаром и сливками, кто-то экспериментирует с сиропами, а кто-то не добавляет ничего, предпочитая наслаждаться вкусом самого кофе. Начиная новый день с ароматного латте или американо, вряд ли мы ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

10.08.2018

2207

0

6


Откидач Александр

Тен Сергей

Мащицкий Виталий

Свиридов Дмитрий

Краснова Елена

Разумов Дмитрий

Авдеев Максим

Тупицын Алексей