Всё ещё пользуетесь подсолнечным маслом? Проверьте печень

Учёные из Гранадского университета, Испания, опубликовали неожиданные исследования о вреде подсолнечного масла и рыбьего жира. Свою работу они опубликовали в Journal of Nutritional Biochemistry.

В опыте на крысах они тестировали влияние на организм рыбьего жира, подсолнечного и оливкового масла. Учёные отмечали длину теломер (кончики хромосом, выполняющие защитную функцию) и ультраструктурные изменения.

После длительного кормления крыс маслами учёные получили недвузначные выводы. Уточняется, что животных кормили не одним маслом, а добавляли его в рацион грызунов.

«Жир накапливается в печени с возрастом. При этом выяснилось, что тип накопленного жира отличается в зависимости от потребляемых масел», - комментирует профессор физиологии Университета Гранада, один из авторов исследования Хосе Луис Куилс Моралес.

Выяснилось, что подсолнечное масло вызывает несколько негативных изменений и высокое окисление. Рыбий жир тоже усиливает окисление, что приводит к старению. Также они оба повышают риск развития метаболического неалкогольного стеатогепатита. В итоге всё это приводит к циррозу и раку печени.

В то же время у крыс, употреблявших оливковое масло, печень оказалась здоровой. Самыми здоровыми остались те, в рацион которых было добавлено оливковое масло первого отжима.

К слову, в народной медицине существует метод очистки печени – принимать на пустой желудок растительное масло. Теперь следует серьёзно задуматься, действительно ли оно помогает? Возможно, печень при этом переживает ещё больший стресс.

URL: http://babr24.com/?IDE=170292

bytes: 1684 / 1541

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: iFox, экологический обозреватель.

На сайте опубликовано 1608 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Здоровье"

Коронавирусу - год. Полная хроника пандемии в Бурятии

Весь мир переживает пандемию COVID-19 вот уже год - 17 ноября 2019 года в китайском городе Ухань был зафиксирован первый случай заражения новой инфекцией; в Бурятии коронавирус тоже отмечает круглую дату - 26 ноября исполняется ровно восемь месяцев с того момента, как здесь выявили первого ...

Анна Гал

ЗдоровьеОбществоПолитикаБурятия Россия

1605

25.11.2020

Где ребенку в Иркутске вылечить зубы без боли: как не ошибиться с выбором детской стоматологии

Казалось бы, в наше время выбрать детскую стоматологию в Иркутске для своего ребенка – это не проблема. Да и зачем ее выбирать? Можно просто пойти в ближайшую муниципальную клинику, где ребенку будут лечить зубы по полису ОМС. Однако думающих родителей такой вариант не устраивает категорически.

Ярослава Грин

ЗдоровьеИркутск

8599

25.11.2020

В родниках и колодцах вода грязнее, чем принято считать

Томские ученые бьют тревогу: состояние воды в родниках, колодцах и скважинах в сельской местности ухудшается с каждым годом. Специалисты академии наук регулярно исследуют воду из природных источников Томской области и отмечают высокую степень ее загрязнения – ситуация ухудшается с каждым годом.

Анна Амгейзер

ЗдоровьеНаука и технологииТомск

1456

25.11.2020

Ковидные сводки Красноярья: ни банкетов, ни торжеств

Александр Викторович Усс отныне — похититель корпоративов. Вслед за свадьбами и юбилеями губернатор запретил и другие мероприятия в кафе и ресторанах развлекательного и зрелищного характера, в частности - банкеты и корпоративы.

Макс Веселов

ЗдоровьеКрасноярск

1474

25.11.2020

ВОЗ проигрывает битву с корью

Уровень заболеваемостью корью резко вырос во всём мире и вернулся к показателям четвертьвековой давности. За три года смертность выросла на 50%, только в 2019 году от этой болезни погибло 207,5 тысячи людей.

Даниил Ершов

ЗдоровьеМир

3372

23.11.2020

Новый министр здравоохранения: приехал не людей спасать, а опыта набираться

На неделе в Иркутской области появился новый министр здравоохранения. Им стал Яков Сандаков. Указано, что он является практикующим хирургом и руководил целых семь месяцев рядовой московской поликлиникой.

Аэлита Хлебникова

ЗдоровьеПолитикаИркутск

5006

23.11.2020

Обзор иркутских клиник: Харлампиевская клиника. Очень стильно и надежно

Экспертная группа Бабра продолжает проверять уровень сервиса частных иркутских клиник. Из-за коронавируса все государственные больницы и поликлиники фактически парализованы тысячами страждущих либо вылечиться от коронавируса, либо сдать на него тест.

Лера Крышкина

ЗдоровьеЭкономика и бизнесРасследованияИркутск

10433

23.11.2020

Закрытые атомные города — ковидные эпицентры

Закрытые атомные города Красноярского края стали эпицентрами бушующей пандемии. ЗАТО Железногорск бьёт антирекорды по приросту больных, шагая впереди всего региона и опережая миллионный Красноярск. 20 ноября в Железногорске зафиксировали 127 новых случаев Covid-19.

Макс Веселов

ЗдоровьеКрасноярск

6212

23.11.2020

Блогнот. Цифры зараженных смело умножайте на три

Ну, вот я и переболел ковидом. Сегодня сходил за анализами, в которых следов вируса нет, а антител уйма. Первой заболела жена (как мы тогда думали).

Кирилл Бакуркин

ЗдоровьеИркутск

5763

21.11.2020

COVID-диктатура

В Германии разгорается серьезный скандал по поводу только что принятого Бундестагом третьего закона о защите населения (Bevölkerungsschutzgesetz), дающего расширенные полномочия правительству по части всевозможных запретов и ограничений.

Дмитрий Верхотуров

ЗдоровьеРасследованияЭкономика и бизнесМир

11459

20.11.2020

Обзор иркутских клиник: Центр молекулярной диагностики. Всё ради денег?

На волне коронавируса незаслуженно забытыми оказались клиники, оказывающие обычные медицинские услуги. Однако все государственные больницы и поликлиники фактически парализованы тысячами страждущих либо вылечиться от коронавируса, либо сдать на него тест.

Лера Крышкина

ЗдоровьеРасследованияЭкономика и бизнесИркутск

19584

20.11.2020

Новая вакцина от COVID-19: три тысячи испытуемых и массовая вакцинация в 2021 году

Вакцина «ЭпиВакКорона», разработанная научным центром «Вектор», перешла в стадию пострегистрационных испытаний. Первые в списке – люди старше 60 лет. С 16 ноября ученые начали пострегистрационные испытания новой аденовирусной вакцины «ЭпиВакКорона» от научного центра «Вектор».

Анна Амгейзер

ЗдоровьеНаука и технологииРоссия Иркутск Красноярск

3691

19.11.2020

Лица Сибири

Басаргина Ирина

Цыремпилов Валерий

Пискун Евгений

Бобков Игорь

Мащицкий Виталий

Менг Александр

Бриток Дмитрий

Савельев Виктор

Семенов Дмитрий

Рысев Денис