«Не жрать, а питаться». Часть I: кальций

Автор: iFox,

Источник: © Babr24.com,

Здоровье, Общество, Мир

06.12.2017 15:57

4197

1

82

Творожок, молоко, сыр – принято считать основными источниками кальция. На самом же деле это далеко не так.

Для начала стоит напомнить, что человек относится к гетеротрофам. То есть к тем, кто может употреблять пищу только в готовом, органическом виде. Растения - автотрофы, они поглощают неорганику и превращают её в органику, чтобы животные и человек смогли питаться (это называется пищевой цепью).

В молоке действительно содержится много кальция. Но, во-первых, человек употребляет его в пастеризованном виде. А во время этого процесса органический кальций переходит в неорганический. То есть человеческим организмом он не усваивается, а откладывается в суставах и сосудах.

Приготовленный в домашних условиях творог не содержит кальция - он весь остается в молочной сыворотке.

То же самое касается и таблеток с этим макроэлементом. В них содержится неорганический кальций, большая часть которого выводится через кишечник, а часть оседает в мочевыделительной системе.

Можно сделать вывод, что раз в пастеризованном молоке кальция нет, то в парном-то есть. Это тоже ошибочное мнение. В следующей статье «Не жрать, а питаться» расскажем о «пользе» молока.

Более того, часто в рацион животных добавляют фосфор, чтобы они лучше росли. А фосфор мешает усвоению кальция.

Что же необходимо есть для получения нормального, органического, кальция, который будет полезен организму?

Как указывалось выше, растения – это автотрофы, превращающие для нас неорганические элементы в органические. Именно в зелёных растениях, которые как раз ест корова, дающая молоко, содержится много нормального, полезного кальция.

Кроме этого, кальциевыми источниками служат:

- семена и орехи (без термической обработки). В них также содержится магний, который способствует лучшему усвоению кальция;

- скорлупа перепелиных яиц;

- бобовые, особенно соевые бобы;

- цельные зёрна.

Источник литературы: академик Н.Г. Друзьяк «Как продлить быстротечную жизнь»; Громова О. А. «Врач»; исследования в научном журнале American Journal of Clinical Nutrition 1974 и Journal of Nutrition 1981. Science 1986.

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=168067
bytes: 2260 / 2110

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Обсуждение статьи "«Не жрать, а питаться». Часть I: кальций"

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

873383: Петро 04.01.2018:
И как это понять:

"В них содержится неорганический кальций, большая часть которого выводится через кишечник, а часть оседает в мочевыделительной системе. "

И тут же:

"Кроме этого, кальциевыми источниками служат:
. . .
- скорлупа перепелиных яиц;"

??????

Вообще-то таблетки сделанные из мела, имеющего тоже органическое происхождение и скорлупа перепелиных яиц на 90% состоят из так называемого "кальция", а правильно из карбоната кальция.

Ну и может автору будет интересно узнать, что кальций это химический элемент, металл, и в, так сказать, натуральном виде, в природе не встречается. И называть соединения кальция кальцием, это как воду называть водородом.
И в связи с этим мне вот интересно, что имеет в виду автор под термином "кальций"?

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 5 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Здоровье" (Главная)

Четырёх иркутских младенцев спас швейцарский кардиохирург

В специализированном детском отделении кардиохирургии Иркутской областной клинической больницы швейцарский кардиохирург Пауль Фогт совместно с российскими коллегами прооперировал четырех младенцев в возрасте от 24 дней до года с тяжелыми врожденными пороками сердца. По мнению Пауля Фогта, ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Иркутск

20.08.2018

1726

0

4

Арбитражный суд Приангарья признал незаконным решение УФАС об отмене аукциона на вылеты санавиации в регионе

Арбитражный суд Иркутской области 7 августа признал незаконным решение регионального УФАС об отмене аукциона по вылетам санавиации в Иркутской области. Решение отменено. УФАС провел проверку закупки по жалобе авиакомпании «Скол», которая подала заявление после размещения Иркутским центром ...

Покрой мужских трусов влияет на качество спермы

В научном журнале Human Reproduction появилась статья гарвардских учёных. Они провели исследование и выяснили какие трусы лучше носить мужчинам. Речь шла не о красоте, сексуальности и удобстве, а о сперматогенезе (обновление мужских половых клеток). Для исследования учёные сотрудничали с ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Здоровье, Наука и техника, Мир

10.08.2018

3295

1

8

Красноярские врачи спасли капитана баржи, доставленного с инфарктом

В Красноярск вертолетом доставили 52-летнего капитана речного флота. Баржа, которой он командовал, шла из Красноярска в Дудинку. Во время рейса капитан почувствовал себя плохо. Мужчину доставили сначала в больницу Игарки, где ему оказали первую помощь под дистанционным руководством специалистов ...

Минздрав Приангарья лишился трех миллионов рублей из-за незаконных действий

Министерство здравоохранения Иркутской области оштрафовали на три миллиона рублей за незаконный отказ в выдаче лицензии на осуществление медицинской деятельности частной компании. Такое решение было принято в Арбитражном суде области 7 августа. Ранее факт незаконных действий минздрава ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Иркутск

08.08.2018

1189

0

20

13 опасных для купания водоемов выявлено в Иркутской области

Управление Роспотребнадзора по Иркутской области провело проверку популярных мест для купания. В результате рейда 13 водоемов были признаны опасными. Роспотребнадзор предупреждает, что купаться нельзя в водоемах села Бирит и поселка Балаганск в Балаганском районе, сел Моисеевка, Бажир, Холмогой и ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Иркутск

07.08.2018

643

1

7

На бульваре Рябикова в Иркутске будут строить новую детскую поликлинику

Проект новой детской поликлиники № 10 на бульваре Рябикова в Иркутске будет делать компания «Востсибпроект». Она выиграла конкурс на проведение данных работ, предложив цену на 25% ниже условленной в контракте. Стоимость проектно-сметных работ определен на уровне 16,75 миллиона рублей. ...


Кальк Вадим

Бакштановский Юрий

Виноградов Антон

Бердников Дмитрий

Иванченко Евгений

Ирильдеев Вячеслав

Виниченко Николай

Бабкин Сергей