«Не жрать, а питаться». Часть I: кальций

Автор: iFox,

Источник: © Babr24.com,

Здоровье, Общество, Мир

06.12.2017 15:57

4563

97

Творожок, молоко, сыр – принято считать основными источниками кальция. На самом же деле это далеко не так.

Для начала стоит напомнить, что человек относится к гетеротрофам. То есть к тем, кто может употреблять пищу только в готовом, органическом виде. Растения - автотрофы, они поглощают неорганику и превращают её в органику, чтобы животные и человек смогли питаться (это называется пищевой цепью).

В молоке действительно содержится много кальция. Но, во-первых, человек употребляет его в пастеризованном виде. А во время этого процесса органический кальций переходит в неорганический. То есть человеческим организмом он не усваивается, а откладывается в суставах и сосудах.

Приготовленный в домашних условиях творог не содержит кальция - он весь остается в молочной сыворотке.

То же самое касается и таблеток с этим макроэлементом. В них содержится неорганический кальций, большая часть которого выводится через кишечник, а часть оседает в мочевыделительной системе.

Можно сделать вывод, что раз в пастеризованном молоке кальция нет, то в парном-то есть. Это тоже ошибочное мнение. В следующей статье «Не жрать, а питаться» расскажем о «пользе» молока.

Более того, часто в рацион животных добавляют фосфор, чтобы они лучше росли. А фосфор мешает усвоению кальция.

Что же необходимо есть для получения нормального, органического, кальция, который будет полезен организму?

Как указывалось выше, растения – это автотрофы, превращающие для нас неорганические элементы в органические. Именно в зелёных растениях, которые как раз ест корова, дающая молоко, содержится много нормального, полезного кальция.

Кроме этого, кальциевыми источниками служат:

- семена и орехи (без термической обработки). В них также содержится магний, который способствует лучшему усвоению кальция;

- скорлупа перепелиных яиц;

- бобовые, особенно соевые бобы;

- цельные зёрна.

Источник литературы: академик Н.Г. Друзьяк «Как продлить быстротечную жизнь»; Громова О. А. «Врач»; исследования в научном журнале American Journal of Clinical Nutrition 1974 и Journal of Nutrition 1981. Science 1986.

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=168067
bytes: 2260 / 2110

Своя новость

Поделиться в соцсетях:

Обсуждение статьи "«Не жрать, а питаться». Часть I: кальций":


Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Здоровье" (Главная)

Суд отправил двоих иркутян лечиться от туберкулеза

Прокуратура Октябрьского района выявила двух граждан, которые не проходят обследование и лечение от туберкулеза. При этом они состоят на диспансерном учете в туберкулезной больнице. Суд удовлетворил поданный прокуратурой иск. 13 ноября на сайте прокуратуры опубликовали решение: иркутян ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Мир, Иркутск

13.11.2018

551

8

Ноги без «узоров»

Темп нашей жизни оставляет видимый след на нашем теле. Особенно страдают ноги. Тянущие боли, отеки и сосудистая сетка знакомы многим из нас или наших близких. Директор клиники лазерной хирургии «Варикоза нет» Людмила Ивановна Стрельникова рассказывает о том, как ощутить долгожданную легкость в ...

Автор: Ярослава Грин

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Иркутск

13.11.2018

572

9

Против строительства тубдиспансера на Синюшке создали петицию

После проведения общественных слушаний по вопросу строительства противотуберкулезной больницы в микрорайоне Синюшина гора в Иркутске жители микрорайона создали петицию против строительства. Они снова собирают подписи противников данного «соседства». Авторы петиции указали, что Синюшина гора – ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Иркутск

10.11.2018

648

11

Роспотребнадзор нашел в БСМП Улан-Удэ тесные палаты и персонал без медосмотров

Сотрудники Роспотребнадзора расследовали случай норовирусной инфекции в детском хирургическом отделении больницы скорой помощи Улан-Удэ. В ходе расследования было выявлено множество нарушений требований законодательства. Среди нарушений – отсутствие профилактики внутрибольничных инфекций, ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Происшествия, Бурятия

08.11.2018

528

11

В Иволгинском районе Бурятии продавали хлеб из муки, зараженной насекомыми

Частный пекарь в Иволгинском районе Бурятии пек хлеб из муки, которая была заражена вредителями зерна – хрущаками. Это выявили в ходе совместной проверки исполнения законодательства о зерне, качестве и безопасности продуктов его переработки прокуратуры и Управления Россельхознадзора. Проверка ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Бурятия

07.11.2018

547

14

«За» строительство тубдиспансера проголосовали иркутяне на публичных слушаниях

Как ранее сообщал Бабр, 2 ноября в Иркутске состоялись публичные слушания по строительству противотуберкулезного диспансера. Новый корпус тубдиспансера на 600 коек планируется строить на бульваре Рябикова – там, где сейчас располагается филиал областного клинического туберкулезного ...

Школьный комбинат питания в Красноярске оштрафовали на 369 тысяч рублей

Роспотребнадзор 2 ноября рассказал о проверках в «Школьном комбинате питания», который кормит учащихся большинства школ Красноярска. В отношении организации уже возбуждено 16 административных дел. 7 из них дошли до суда. По ним комбинат был оштрафован на 369 тысяч рублей. В отношении ...

В 2019 году цены на лекарства вырастут на 10% из-за падения рубля и роста НДС

Фармацевтические компании сообщили о возможном повышении цен на лекарства на 10% в 2019 году. Об этом 2 ноября сообщают «Известия», ссылаясь на Аптечную гильдию, участников рынка и экспертов. На цены сильно повлияло падение рубля. С декабря 2017 года по сентябрь 2018-го доллар вырос на 13,9%, ...


Голков Александр

Заика Александр

Наговицын Вячеслав Владимирович

Боровский Олег

Бадмаев Заян

Перевозников Сергей

Куглянт Александр

Потапов Владимир