«Не жрать, а питаться». Часть I: кальций

Автор: iFox,

Источник: © Babr24.com,

Здоровье, Общество, Мир

06.12.2017 15:57

2792

0

8

Творожок, молоко, сыр – принято считать основными источниками кальция. На самом же деле это далеко не так.

Для начала стоит напомнить, что человек относится к гетеротрофам. То есть к тем, кто может употреблять пищу только в готовом, органическом виде. Растения - автотрофы, они поглощают неорганику и превращают её в органику, чтобы животные и человек смогли питаться (это называется пищевой цепью).

В молоке действительно содержится много кальция. Но, во-первых, человек употребляет его в пастеризованном виде. А во время этого процесса органический кальций переходит в неорганический. То есть человеческим организмом он не усваивается, а откладывается в суставах и сосудах.

Приготовленный в домашних условиях творог не содержит кальция - он весь остается в молочной сыворотке.

То же самое касается и таблеток с этим макроэлементом. В них содержится неорганический кальций, большая часть которого выводится через кишечник, а часть оседает в мочевыделительной системе.

Можно сделать вывод, что раз в пастеризованном молоке кальция нет, то в парном-то есть. Это тоже ошибочное мнение. В следующей статье «Не жрать, а питаться» расскажем о «пользе» молока.

Более того, часто в рацион животных добавляют фосфор, чтобы они лучше росли. А фосфор мешает усвоению кальция.

Что же необходимо есть для получения нормального, органического, кальция, который будет полезен организму?

Как указывалось выше, растения – это автотрофы, превращающие для нас неорганические элементы в органические. Именно в зелёных растениях, которые как раз ест корова, дающая молоко, содержится много нормального, полезного кальция.

Кроме этого, кальциевыми источниками служат:

- семена и орехи (без термической обработки). В них также содержится магний, который способствует лучшему усвоению кальция;

- скорлупа перепелиных яиц;

- бобовые, особенно соевые бобы;

- цельные зёрна.

Источник литературы: академик Н.Г. Друзьяк «Как продлить быстротечную жизнь»; Громова О. А. «Врач»; исследования в научном журнале American Journal of Clinical Nutrition 1974 и Journal of Nutrition 1981. Science 1986.

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=168067
bytes: 2260 / 2110

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 30 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Здоровье" (Главная)

Карантин по бешенству введён в Джидинском районе Бурятии

Из-за бешенства в Джидинском районе Бурятии с 13 декабря введен карантин, - распоряжение об этом подписал глава республики Алексей Цыденов. «Объявить угрожаемой зоной по бешенству животных населенные пункты, пастбища, лесные массивы, охотничьи угодья, животноводческие стоянки, расположенные на ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Происшествия, Бурятия

16.12.2017

744

0

12

Минздрав отрицает дефицит инсулина в аптеках Иркутска

На прошедшем 15 декабря брифинге регионального Минздрава заместитель министра здравоохранения Елена Голенецкая заявила, что задержки с поставками инсулина в Иркутские аптеки были кратковременными и связаны с перераспределением территориальных ресурсов. Со слов замминистра, обеспечение ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Иркутск

15.12.2017

446

1

7

Смертельный яд: в Бурятии начали торговать опасной для жизни «незамерзайкой»

Недавно торговцы начали выставлять на прилавках в Бурятии низкозамерзающую стеклоомывающую жидкость «Aquatex», которая выдерживает морозы до -30 градусов. Такая информация появилась в Роспотребнадзоре республики. И все бы ничего, да только после обследований «незамерзайки» специалисты выявили, что ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Происшествия, Бурятия

15.12.2017

867

2

18

Рейды против продажи поддельного алкоголя пройдут в Иркутске

В Иркутске полицейские совместно с сотрудниками городской администрации проведут рейды по пресечению незаконной торговли алкоголем. Также в рейдах примут участие спортивные и молодежные организации, участвовавшие зимой 2016 года в борьбе с распространением «Боярышника». В МУ МВД России ...

Пятеро красноярских туристов подхватили инфекции на отдыхе в Китае, Вьетнаме и Таиланде

Пять случаев привозной инфекции зарегистрировано в ноябре 2017 года в красноярском аэропорту, - сообщает краевое управление Роспотребнадзора. Осуществляя санитарно-карантинный контроль пассажиров, прибывших в воздушный пункт пропуска красноярский аэропорт Емельяново через государственную границу ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Красноярск

15.12.2017

567

0

9

Минздрав Иркутской области снова вышел на тропу войны с журналистами

Злые люди клевещут, что министр здравоохранения Иркутской области Олег Ярощенко страдает неким психосоматическим расстройством. Другие не менее злые люди поговаривают, что он просто искренне любит дензнаки, и их присутствие в чужом кармане воспринимает как личное оскорбление. Как бы там ни ...

Автор: Максим Бакулев

Источник: Babr24

Здоровье, Расследования, Скандалы, Иркутск

14.12.2017

4062

26

8

Иркутянин не может получить лекарство от диабета в аптеке – приходится покупать

С дефицитом препаратов для лечения диабета второго типа в иркутских аптеках столкнулся местный житель. Об этом он 14 декабря рассказал корреспонденту ИА «БайкалПост». Он пояснил, что ему подходят лишь два препарата – метформин и сиофор, которые стоят 270 и 440 рублей соответственно. Выдавать ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Иркутск

14.12.2017

501

0

4

Минздрав Иркутской области обвинил журналистов в информационных атаках

Минздрав Иркутской области в очередной раз неадекватно отреагировал на сообщения СМИ. На этот раз – после публикации материалов о нехватке инсулина в иркутских аптеках . Ранее региональные СМИ сообщили о жалобах жителей на отсутствие льготного инсулина. После публикаций этих материалов ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Скандалы, Иркутск

14.12.2017

1315

13

7


Мельниченко Андрей

Цыренов Баир Дашиевич

Дамдинов Алдар

Иванец Вячеслав

Саханов Зоригто

Берулава Михаил

Дементьева Екатерина

Суркова Анна