Рождество: что готовят в разных странах?

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Туризм, Мир

02.12.2017 12:31

2347

1

42

Вот и наступил декабрь. Малыши считают дни до Нового года, ждут Деда Мороза. Хорошие хозяйки выбирают рецепты новых блюд для праздничного стола. Не успеешь оглянуться - и вот уже 31 число, а там и до Рождества рукой подать.

Рождество, - пожалуй, один из самых долгожданных праздников, который отмечают повсюду. В сочельник за большим столом, полным еды, собираются родные и близкие. Расскажем о традиционных рождественских блюдах разных стран. Без чего не обходится ни одно Рождество за бугром?

Великобритания

Все мы смотрели старые голливудские фильмы, где показывали типичные английские, американские семьи в канун Рождества. Кто-нибудь помнит, какое главное блюдо было на праздничном столе? Правильно, индейка. И в Америке, и в Великобритании на Рождество принято запекать индейку, подавать ее с клюквенным соусом. На гарнир обычно идут вареные или паровые овощи, брюссельская капуста, жареный картофель.

На десерт по традиции англичане готовят пудинг с изюмом, цукатами, фруктами и орешками. Перед подачей его поливают коктейлем из рома и ликера, затем поджигают. Рождественским напитком в Великобритании считается горячий эль.

Германия

В Германии на Рождество готовят поистине богатый стол. Главное блюдо - гусь с яблоками, черносливом и капустой. Из горячего подают лосось со сливками, свинину с квашеной капустой. На десерт - ореховый пирог, марципановый торт со сливками и безе.

Особенность рождественского стола заключается в том, что на нем обязательно должно быть семь-девять блюд из продуктов, символизирующих зарождение жизни (яйца, икра, пшеница, горох, бобы). Традиционным напитком немцев считается особенный рождественский глинтвейн.

Италия

Итальянцы с особым трепетом относятся к виноградной лозе. Поэтому на рождественском столе обязательно должен быть виноград. А еще в Италии ни одно Рождество не обходится без домашней свиной колбасы (котекино). Ее подают в батоне с грушами, луком-шалотом, ягодами можжевельника. Все это дело щедро приправляют специями.

В качестве основных блюд подают маленькие пельмени (тортеллини), запеченную свиную ногу (джампоне), ну и, конечно же, пасту. На десерт - кекс с сухофруктами, из напитков - хорошее сухое или игристое вино.

Польша

На праздничный стол в Польше обязательно готовят 12 не мясных блюд (по числу апостолов). На первое подают кисловатый свекольный бульон с маленькими пельменями (борщ с ушками). Главным же блюдом считается карп. В качестве десерта - печенье и пряники.

В сочельник поляки не пьют спиртное, а вот в Рождество собираются за столом с мясными блюдами и вином.

Норвегия

Главная рождественская традиция в Норвегии - создание десерта из семи видов глазурного печенья. Помимо сладкого, в Рождество в этой стане активно поедают бараньи ребрышки, жаркое из свинины с гарниром из брюквы. Ну, а запивают все это картофельной водкой.

Что готовите вы? Поделитесь любимыми праздничными блюдами в комментариях.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=167908
bytes: 3290 / 2953

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 22 человека

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Туризм" (Главная)

Оформляем шенген: пошаговая инструкция

Собираетесь на каникулы в Европу, но нужна шенгенская виза? Не знаете, с чего начать, за что хвататься? Тогда вам точно сюда. Предлагаем пошаговую инструкцию по получению шенгена, которая сбережет ваши нервы и время. Для справки: Шенгенская виза - документ, выдающийся для посещения стран ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

15.12.2017

322

0

18

Столица Монголии – самый дешевый город для проживания в Азии

Улан-Батор назван самым дешевым для проживания в Азии городом. К такому выводу пришла международная консалтинговая компания ECA International. Компания составила рейтинг стоимости проживания в 470 городах мира. Несмотря на то, что Улан-Батор является столицей и экономическим центром страны, ...

Лайфхаки туриста: путешествуем за копейки

Зима. Приближаются новогодние каникулы. Кто-то уже запланировал путешествие, кто-то только спохватился и начал искать подходящие варианты. Уверена, что у каждого читателя есть опыт самостоятельных путешествий. И вы уже давно знакомы с популярными сервисами бронирования авиабилетов, отелей. Да и ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

13.12.2017

851

0

33

Crazy Russian: что шокирует иностранцев?

У каждого народа есть свои особенности, традиции, культурные ценности. В нашей многонациональной стране и подавно. Приезжая в Россию, иностранцы впадают в шок от некоторых вещей. И то, к чему мы давно привыкли, считаем чем-то нормальным, обычным, для них та еще экзотика. Поговорим о том, что ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

12.12.2017

2499

1

98

Международный поезд «Иркутск – Улан-Удэ – Улан-Батор» вышел в свой первый рейс

Новый международный поезд «Иркутск – Улан-Батор» отправился в своей первый рейс 11 декабря. Торжественное отправление состоялось на станции «Иркутск-Пассажирский». Поезд №306/305 состоит из шести купейных вагонов. Согласно расписанию, из Иркутска он будет отправляться по понедельникам и пятницам ...

Кто уничтожает туризм на Байкале? Открытое письмо туроператоров

Мы, представители туристического бизнеса в Ольхонском районе, хотим донести правду о происходящем на берегах Байкала. В опасности сноса и простого отъёма собственности оказались все: и представители бизнеса, и местные жители, поколениями живущие на Байкале. В настоящее время в судах Иркутской ...

Автор: Лера Крышкина

Источник: Babr24

Туризм, Экономика и бизнес, Байкал, Иркутск, Бурятия

11.12.2017

8525

17

25

Города со странностями: галопом по необычным местам

На Земле столько всего невероятного, удивительного, что не хватит и целой жизни, чтобы все посмотреть. Есть города, о существовании которых вы даже не догадывались. Каждый из них уникален, интересен по-своему. Итак, места, которые трудно себе представить: Дрвенград Дрвенград, Мечавник, ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

11.12.2017

1417

0

48

В Бурятии на Селенге займутся развитием речного туризма

В 2017 году в Республике Бурятия принято решение о проведении дноуглубительных работ на реке Селенга. Об этом в Москве в рамках Транспортной недели федеральным СМИ сообщил глава Бурятии Алексей Цыденов. Также в этом году начались работы по подготовке дноуглубления и прочистки каналов в порту ...

Источник: Babr24.com

Туризм, Бурятия

09.12.2017

756

0

11


Коновалов Андрей

Распутин Валентин

Попов Владимир

Наумов Николай

Матвийчук Виталий

Шипицин Кирилл

Буянов Роман

Мезенин Сергей