Рождество: что готовят в разных странах?

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Туризм, Мир

02.12.2017 12:31

3595

1

122

Вот и наступил декабрь. Малыши считают дни до Нового года, ждут Деда Мороза. Хорошие хозяйки выбирают рецепты новых блюд для праздничного стола. Не успеешь оглянуться - и вот уже 31 число, а там и до Рождества рукой подать.

Рождество, - пожалуй, один из самых долгожданных праздников, который отмечают повсюду. В сочельник за большим столом, полным еды, собираются родные и близкие. Расскажем о традиционных рождественских блюдах разных стран. Без чего не обходится ни одно Рождество за бугром?

Великобритания

Все мы смотрели старые голливудские фильмы, где показывали типичные английские, американские семьи в канун Рождества. Кто-нибудь помнит, какое главное блюдо было на праздничном столе? Правильно, индейка. И в Америке, и в Великобритании на Рождество принято запекать индейку, подавать ее с клюквенным соусом. На гарнир обычно идут вареные или паровые овощи, брюссельская капуста, жареный картофель.

На десерт по традиции англичане готовят пудинг с изюмом, цукатами, фруктами и орешками. Перед подачей его поливают коктейлем из рома и ликера, затем поджигают. Рождественским напитком в Великобритании считается горячий эль.

Германия

В Германии на Рождество готовят поистине богатый стол. Главное блюдо - гусь с яблоками, черносливом и капустой. Из горячего подают лосось со сливками, свинину с квашеной капустой. На десерт - ореховый пирог, марципановый торт со сливками и безе.

Особенность рождественского стола заключается в том, что на нем обязательно должно быть семь-девять блюд из продуктов, символизирующих зарождение жизни (яйца, икра, пшеница, горох, бобы). Традиционным напитком немцев считается особенный рождественский глинтвейн.

Италия

Итальянцы с особым трепетом относятся к виноградной лозе. Поэтому на рождественском столе обязательно должен быть виноград. А еще в Италии ни одно Рождество не обходится без домашней свиной колбасы (котекино). Ее подают в батоне с грушами, луком-шалотом, ягодами можжевельника. Все это дело щедро приправляют специями.

В качестве основных блюд подают маленькие пельмени (тортеллини), запеченную свиную ногу (джампоне), ну и, конечно же, пасту. На десерт - кекс с сухофруктами, из напитков - хорошее сухое или игристое вино.

Польша

На праздничный стол в Польше обязательно готовят 12 не мясных блюд (по числу апостолов). На первое подают кисловатый свекольный бульон с маленькими пельменями (борщ с ушками). Главным же блюдом считается карп. В качестве десерта - печенье и пряники.

В сочельник поляки не пьют спиртное, а вот в Рождество собираются за столом с мясными блюдами и вином.

Норвегия

Главная рождественская традиция в Норвегии - создание десерта из семи видов глазурного печенья. Помимо сладкого, в Рождество в этой стане активно поедают бараньи ребрышки, жаркое из свинины с гарниром из брюквы. Ну, а запивают все это картофельной водкой.

Что готовите вы? Поделитесь любимыми праздничными блюдами в комментариях.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=167908
bytes: 3290 / 2953

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Обсуждение статьи "Рождество: что готовят в разных странах?"

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

871144: Aleksandr 02.12.2017:
Очень забавно. . )) во всем христианском мире 31 декабря празднуют обрезание родившегося еврейского младенца, а в России большевистко-путинской, неродившегося. . ))

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: [email protected];
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 2 человека

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Туризм" (Главная)

Экзотический алкоголь: что лучше никогда не пробовать

Какое застолье без вкусного вина и крепкой водки? А если еще из отпуска привезли заграничный алкоголь, так вообще замечательно. Когда мы отказывались попробовать что-нибудь экзотическое? Правильно, никогда. Только зря. Некоторые напитки лучше вообще не «тестировать». Вино со змеями В ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

22.10.2018

1153

0

7

Латинская Америка: что надо знать туристу

В Латинскую Америку стоит съездить хотя бы один раз ради необычной культуры, ярких людей, живописной природы и вкусной еды. Все это настолько отличается от привычной Европы, что никто не останется равнодушным. Ну а если вас сюда занесло, то лучше посмотреть и попробовать всего как можно ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

21.10.2018

1058

0

13

«Ужасные» экспонаты: где показывают жертв маньяков и кулинаров

Одни ходят в музеи, чтобы посмотреть, как люди жили несколько столетий назад, вторые - взглянуть на знаменитые полотна, а третьи - найти что-нибудь необычное. А что может быть необычнее музея смерти, трупов? Разве что музей отвратительной еды. Впрочем, список самых «ужасных» выставочных площадок ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск

20.10.2018

1165

0

5

Рай для «пышек»: где ценят формы

Некрасивых женщин не бывает, каждая дама восхитительна по-своему. И в каждой стране свое представление о прекрасном: где-то ценятся барышни с модельными параметрами, где-то - с длинной шеей, а где-то - с пышными формами. О том, в каких государствах обожают пампушек, читайте ниже. Бразилия В ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

19.10.2018

1515

0

11

Традиционный завтрак: как готовят яйца за границей

Многие из нас не представляют свое утро без плотного (или легкого) завтрака. Правда, не всегда есть время на приготовление чего-нибудь этакого. Поэтому часто мы делаем обычный омлет или глазунью - и вкусно, и питательно. А как готовят яйца в других странах? С чего начинают день ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

18.10.2018

1886

3

6

Еда по-русски: что удивляет иностранцев

Отправляясь в вояж по другим странам, мы обязательно знакомимся с местной кухней: пробуем что-нибудь необычное, деликатесы и streed food. Какие-то блюда нам действительно нравятся, какие-то пугают своей экзотичностью. При этом привычная пища не вызывает у нас столь пристального внимания: подумаешь, ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

16.10.2018

2609

5

7

Итальянские каникулы: что посмотреть?

Многие путешественники едут в Италию только за роскошными пляжами и архитектурными памятниками. Однако на этом достопримечательности страны не заканчиваются. Предлагаем разнообразить бег по банальным туристическим местам парочкой интересных маршрутов. Аоста Долина Аоста находится на севере ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

15.10.2018

1768

0

5

Этнический отдых в Бурятии – на втором месте голосования National Geographic

Агентство Турстат проанализировало данные голосования National Geographic Traveler Awards 2018 по туристическим направлениям России. В номинации «Российский этнический отдых» 46 процентов голосов досталось Республике Хакасия, на втором месте – Республика Бурятия - с 17 процентами голосов, на ...

Источник: Babr24.com

Туризм, Бурятия, Хакасия

14.10.2018

818

0

24


Толстихин Дмитрий

Хрусталев Евгений

Кучменко Денис

Торунов Евгений

Потапов Владимир

Подпругина (Хорошая) Наталья

Наговицын Вячеслав Владимирович

Кондрашов Виктор