Рождество: что готовят в разных странах?

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Туризм, Мир

02.12.2017 12:31

3431

1

100

Вот и наступил декабрь. Малыши считают дни до Нового года, ждут Деда Мороза. Хорошие хозяйки выбирают рецепты новых блюд для праздничного стола. Не успеешь оглянуться - и вот уже 31 число, а там и до Рождества рукой подать.

Рождество, - пожалуй, один из самых долгожданных праздников, который отмечают повсюду. В сочельник за большим столом, полным еды, собираются родные и близкие. Расскажем о традиционных рождественских блюдах разных стран. Без чего не обходится ни одно Рождество за бугром?

Великобритания

Все мы смотрели старые голливудские фильмы, где показывали типичные английские, американские семьи в канун Рождества. Кто-нибудь помнит, какое главное блюдо было на праздничном столе? Правильно, индейка. И в Америке, и в Великобритании на Рождество принято запекать индейку, подавать ее с клюквенным соусом. На гарнир обычно идут вареные или паровые овощи, брюссельская капуста, жареный картофель.

На десерт по традиции англичане готовят пудинг с изюмом, цукатами, фруктами и орешками. Перед подачей его поливают коктейлем из рома и ликера, затем поджигают. Рождественским напитком в Великобритании считается горячий эль.

Германия

В Германии на Рождество готовят поистине богатый стол. Главное блюдо - гусь с яблоками, черносливом и капустой. Из горячего подают лосось со сливками, свинину с квашеной капустой. На десерт - ореховый пирог, марципановый торт со сливками и безе.

Особенность рождественского стола заключается в том, что на нем обязательно должно быть семь-девять блюд из продуктов, символизирующих зарождение жизни (яйца, икра, пшеница, горох, бобы). Традиционным напитком немцев считается особенный рождественский глинтвейн.

Италия

Итальянцы с особым трепетом относятся к виноградной лозе. Поэтому на рождественском столе обязательно должен быть виноград. А еще в Италии ни одно Рождество не обходится без домашней свиной колбасы (котекино). Ее подают в батоне с грушами, луком-шалотом, ягодами можжевельника. Все это дело щедро приправляют специями.

В качестве основных блюд подают маленькие пельмени (тортеллини), запеченную свиную ногу (джампоне), ну и, конечно же, пасту. На десерт - кекс с сухофруктами, из напитков - хорошее сухое или игристое вино.

Польша

На праздничный стол в Польше обязательно готовят 12 не мясных блюд (по числу апостолов). На первое подают кисловатый свекольный бульон с маленькими пельменями (борщ с ушками). Главным же блюдом считается карп. В качестве десерта - печенье и пряники.

В сочельник поляки не пьют спиртное, а вот в Рождество собираются за столом с мясными блюдами и вином.

Норвегия

Главная рождественская традиция в Норвегии - создание десерта из семи видов глазурного печенья. Помимо сладкого, в Рождество в этой стане активно поедают бараньи ребрышки, жаркое из свинины с гарниром из брюквы. Ну, а запивают все это картофельной водкой.

Что готовите вы? Поделитесь любимыми праздничными блюдами в комментариях.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=167908
bytes: 3290 / 2953

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Обсуждение статьи "Рождество: что готовят в разных странах?"

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

871144: Aleksandr 02.12.2017:
Очень забавно. . )) во всем христианском мире 31 декабря празднуют обрезание родившегося еврейского младенца, а в России большевистко-путинской, неродившегося. . ))

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 24 человека

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Туризм" (Главная)

Блогнот. Некоторые мысли про мужика, висящего на байкальском склоне

Читаю региональные новости, в которых есть очень многое для понимания происходящих, но мало известных публике проблем на Байкале: "Сотрудники Байкальского поисково-спасательного отряда МЧС России спасли 48-летнего мужчину, сорвавшегося со скальника. Житель Кемерово 12 июля преодолевал путь от ...

Автор: Максим Тимофеев

Источник: Babr24

Туризм, Экономика и бизнес, Байкал, Иркутск

17.07.2018

405

0

5

Мифы о «грязных» хостелах: верю vs не верю

Слово «хостел» появилось в России сравнительно недавно, некоторые до сих пор путают его с хостесом. Большинство же из тех, кто наслышан о существовании этих недорогих гостиниц, уверено, что хостелы - пристанище бедных туристов, которым не хватило денег на нормальный отель. Таким людям хостел ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

16.07.2018

1496

0

5

Монголия – лучшее место для летнего путешествия

Монголия возглавила рейтинг лучших стран, которые стоит посетить летом 2018 года. Советующий список составило издание Национального географического общества США National Geographic. Отмечается, что Монголия идеально подойдет для людей, желающих отдохнуть от городской суеты и толп людей. Эта ...

Источник: Babr24.com

Туризм, Монголия

14.07.2018

1365

1

10

ОАЭ: что нельзя делать в стране шейхов

ОАЭ - одна из богатейших стран мира. О шикарной жизни здесь слагают легенды. По слухам, тут каждый третий - миллионер, нефтяник или шейх. Многие хотят хотя бы одним глазком взглянуть на будни этих людей, посмотреть на роскошные авто и яхты. Если собираетесь в Эмираты, почитайте об этой ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

14.07.2018

2529

4

7

Необычный вояж: о зоопарке наоборот и «нелегальных» мигрантах

Отправляясь в путешествие, мы хотим узнать что-то новое, необычное, побывать в ярких местах, прикоснуться к истории. Обычными экскурсиями мало кого можно удивить, особенно если приходится стоять в очереди на солнцепеке и слушать сухой скучный монолог гида. Но в мире есть места, которые все еще ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

13.07.2018

1395

0

7

Заповедник «Столбы» закрыли для туристов из-за медведей

С 12 июля ориентировочно до 22 июля красноярские «Столбы» закрыты для свободного посещения. Причина закрытия – участившиеся случаи выхода в туристско-экскурсионные районы медведей, - сообщает пресс-служба заповедника. Например, в Такмаковском районе с начала июля зафиксировали 11 встреч с ...

Озера-убийцы: где поплавать последний раз

Что может быть лучше в летний зной, чем стакан освежающего напитка и прохладный водоем в шаговой доступности? Практически ничего. Глядя на зеркальную гладь озера, так и хочется окунуться. Нырнуть поглубже, достать руками до дна и смыть с себя прилипшую грязь. Однако не каждый водоем безопасен. ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Москва

12.07.2018

2576

0

6

Министры туризма Монголии, России и Китая провели переговоры в Улан-Баторе

В Улан-Баторе 9 июля началась встреча министров туризма Монголии, России и Китая. Министр туризма Монголии Н. Цэрэнбат принял российскую делегацию из 20 человек во главе с главой Федерального агентства по туризму минкульта РФ Олегом Сафоновым. Китай отправил делегацию из 100 человек, ее возглавил ...


Латынина Светлана

Колесова Татьяна

Соболев Василий

Эдельман Татьяна

Ощерин Леонид

Крутиян Лариса

Забродская Лариса

Пивень Виктор