А у нас праздник! Днюха фарша в полиэтилене

Автор: Филипп Марков,

Источник: © Babr24.com,

События, Мир

13.11.2017 11:03

3058

0

9

13 ноября 1805 года выходец из Франкфурта Иоганн Георг Ланер в своей венской мясной лавке открыл продажу колбасок, приготовленных из говяжьего и свиного фарша. Сегодня любимым многими сосискам исполняется 212 лет.

По большому счёту, Ланер сосиски, кончено, не изобретал. В том же Франкфурте они известны со времён средневековья. Но то, что именно он впервые измельчил и смешал варёную говядину и свинину, тем самым положив начало классическому рецепту современных сосисок, сомнению не подлежит. К слову, ожесточённая борьба между Франкфуртом и Веной за звание родины сосисок не окончена до сих пор.

Иоганн Георг Ланер, вошедший в историю как изобретатель сосисок

На родине Ланера сосиски являются главным мясным блюдом национальной кухни. Различных сортов этого культового продукта в Германии и Австрии насчитывается до полутора тысяч. Кстати, родоначальником американской индустрии хот-догов также является немецкий эмигрант, который в 1871 году привёз в США сосиски «Dachshund», и начал продавать их, предварительно обернув в хлеб.

В Советском Союзе массовое производство сосисок было запущено в 1936 году по приказу наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна. Тогда же в крупнейших советских городах было построено более двадцати крупных мясокомбинатов, оснащённых необходимым современным оборудованием.

Столь прекрасный праздник как День рождения сосиски, безусловно, нельзя не отметить, несмотря на то, что в этом году он выпал на понедельник. Чем закусывать, думается, объяснять не надо, благо недостатка в выборе именинниц на наших прилавках нет: венские, молочные, сливочные, боярские, телячьи, баварские, диетические, охотничьи, с сыром, и даже в тесте.

Ну, за сосиску!

Фото: bulka.ua

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=167165
bytes: 1974 / 1708

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 6 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "События" (Главная)

Из-за нехватки коек в Иркутске построят новую противотуберкулезную больницу

Филиал областного клинического туберкулезного диспансера №3 учрежден на бульваре Рябикова в микрорайоне Синюшина гора с 2007 года. Ранее, с мая 1940, это был туберкулезный санаторий. Теперь же в связи с дефицитом противотуберкулезных коек решили снести существующие здания и сооружения на территории ...

Источник: Babr24.com

События, Здоровье, Иркутск

19.11.2017

397

0

2

Шелеховчане поддержали создание природного парка «Витязь»

В Шелехове 14 ноября прошли общественные слушания о создании природного парка у скальника «Витязь». На них с докладом выступила Татьяна Калихман, научный сотрудник Института географии имени В. Б. Сочавы СО РАН, который разрабатывал проект создания особо охраняемой природной территории в районе ...

Столетие Октябрьской революции в Иркутске. Репортаж Бабра

7 ноября 2017 года в Иркутске скромно отпраздновали столетие Октябрьской революции, все чаще называемой большевистским переворотом. Неподалеку от памятника императору Александру III собралось несколько десятков сторонников советского режима. К ним присоединились разного рода ряженые, сторонники ...

Автор: Кирилл Шипицин

Источник: Babr24

События, Иркутск

13.11.2017

2925

12

12

А у нас праздник! Днюха фарша в полиэтилене

13 ноября 1805 года выходец из Франкфурта Иоганн Георг Ланер в своей венской мясной лавке открыл продажу колбасок, приготовленных из говяжьего и свиного фарша. Сегодня любимым многими сосискам исполняется 212 лет. По большому счёту, Ланер сосиски, кончено, не изобретал. В том же Франкфурте они ...

Автор: Филипп Марков

Источник: Babr24.com

События, Мир

13.11.2017

3011

0

8

А у нас праздник! Гадаем на синичках

По инициативе Союза охраны птиц РФ, уже несколько лет в России 12 ноября отмечается Синичкин день. Праздник призывает жителей страны позаботиться о птицах, остающихся на зимовку в наших суровых краях. Кому-то это покажется странным, но при выборе даты Союз охраны птиц воспользовался церковным ...

Автор: Филипп Марков

Источник: Babr24.com

События, Братья меньшие, Мир

12.11.2017

3221

0

10

Полицейские наградили жителя Киренска, который помог задержать угонщика

В полицию города Киренска обратился местный житель, который сообщил, что у него угнали автомобиль Toyota Corolla Fielder. Полицейские распространили по городу ориентировки с приметами угнанной машины, и это помогло не только найти авто, но и задержать угонщика. Житель Киренска Богдан Бабаян ...

Источник: Babr24.com

События, Общество, Иркутск

12.11.2017

1091

0

13

Житель Бурятии начал слышать сразу после операции

С рождения житель Бурятии не мог слышать одним ухом. Из-за этого в школьное время ему приходилось трудно: учителя жаловались на то, что он их не слушает, родители не могли дождаться отличных оценок. Со временем парень привык к своей проблеме и даже приспособился. Наконец, уже в возрасте 29 лет ...

Источник: Babr24.com

События, Здоровье, Бурятия

08.11.2017

928

0

13

А у нас праздник! Днюха приюта для подбираемых в тяжёлом виде

7 ноября (25 октября) 1902 года в Туле открылся первый в России «Приют для опьяневших». Инициатором организации спасения от замерзания подвыпивших тульских оружейников выступил врач Фёдор Сергеевич Архангельский. Предназначение заведения регламентировалось следующим образом: Дать бесплатное ...

Автор: Филипп Марков

Источник: Babr24.com

События, История, Мир

07.11.2017

4632

0

12


Буянова Ольга

Верхозин Александр

Пешков Виталий

Корнев Михаил

Тимофеев Максим

Егорова Лариса

Кузнецова Алеся

Веселкова Елена