Один ноль в пользу вегетарианства: мясо увеличивает риск диабета

Автор: iFox,

Источник: © Babr24.com,

Здоровье, Наука и техника, Мир

23.09.2017 14:44

3027

4

8

Высокий уровень потребления красного мяса и домашней птицы может увеличить риск развития диабета. К таким выводам пришли учёные из Сингапура после своего исследования.

Результаты своей работы они опубликовали в научном журнале American journal of Epidemiology.

Группа учёных по главе с профессором Вун-Пуй Кох исследовала 63 257 людей в возрасте от 45 до 74 лет.

Они обнаружили, что люди, которые едят большое количество красного мяса и птицы, имеют большие шансы заработать диабет. Чего не скажешь о тех, кто употребляет в основном рыбу или моллюсков. Для них диабет практически не опасен.

«У людей, которые потребляли красное мясо в большом количестве, на 23% повышался риск развития диабета. Употребление большого количества домашней птицы связано с 15% увеличением риска. К счастью, когда мясо было заменено рыбой и моллюсками, риск снижался», - отмечается в научной работе.

Также уточняется, что некоторые части курицы могут представлять меньший риск. К таким относятся, например, куриная грудка.

Учёные объясняют, что такая зависимость происходит из-за влияния железа на развитие диабета. То есть опасно не само мясо, а потребление железа. Также, вероятнее всего, в красном мясе содержатся какие-то ещё вещества, которые могут быть причиной развития этой болезни. Они добавляют, что в домашней птице таких веществ нет.

«Не нужно полностью убирать мясо из рациона питания. Необходимо просто сократить ежедневный прием, особенно красного мяса, и выбрать куриную грудку, рыбу/моллюски, или растительные белковые и молочные продукты питания, чтобы снизить риск развития диабета», - заключает профессор.

Ранее по теме Бабр писал:

Хорошая новость для любителей выпить: алкоголь спасает от диабета.

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=165361
bytes: 1966 / 1733

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Обсуждение статьи "Один ноль в пользу вегетарианства: мясо увеличивает риск диабета"

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

867106: Птица Говорун 23.09.2017:
Если мясо способствует возникновению заболевания, то алкоголь (судя по результатам исследований английских учоных)действует наоборот. Так что будем пить и хорошо закусывать мяском. . .

867144: мендель.д.а 24.09.2017:
Никогда не понимал почему можно есть коров и свиней, а нельзя есть собачек и людей?

867151: Птица Говорун 24.09.2017:
Уважаемому Менделю: В просвещенном Древнем Риме, собачек кушали за милый мой, это был деликатес. В Китае, Корее - собачек тоже употребляют. Может быть и наши туристы, приняв солидную дозу бухла, также кушают их под видом баранины??? А вот людей, как считают современные учоные, кушать не выгодно - мясо не калорийное. Но может быть, в недалеком будущем, когда истощатся все земные резервы, некоторых представителей человечества, будут специально откармливать, чтобы потом употребить. Но, это в отдаленном будущем. . .

867163: мендель.д.а 24.09.2017:
867151: Птица Говорун 24. 09. 2017:

Тогда предлагаю делать тушенку и колбасу из бродячих собак и пенсионеров

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 22 человека

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Здоровье" (Главная)

Будет больно. Путин созрел для драконовских реформ в социалке

Болезненные реформы приготовили власти для россиян. Путин предлагает ввести платное здравоохранение. Несмотря на приближение президентских выборов и опасность роста социальной напряженности, Владимир Путин открыто заговорил о том, что бесплатному здравоохранению должен прийти конец. 17 октября ...

Автор: Влад Красов

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Москва

18.10.2017

2924

0

360

В Красноярске из-за вспышки инфекции усилен контроль над туристами из Турции, Туниса и Таиланда

В красноярском аэропорту Емельяново усилен контроль за рейсами из Турции, Таиланда и Туниса. К таким мерам пришлось прибегнуть из-за вспышки энтеровирусной инфекции. В сентябре сотрудники Роспотребнадзора выявили пятерых туристов с признаками инфекции. Все они прилетели из вышеуказанных стран. В ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Туризм, Красноярск

17.10.2017

375

0

4

За смерть жены две больницы Иркутской области выплатят усольчанину 300 тысяч

Смерть молодой, прежде не жаловавшейся на здоровье усольчанки, стала шоком для ее близких. Женщина умерла через две недели после обращения к врачам, которые не сумели ей помочь. 30 октября 2015 года она внезапно почувствовала себя плохо: общая слабость, повышенная температура, одышка, боль с левой ...

Африканская чума свиней обнаружена на свиноферме рядом с Красноярском

В пробах биологического материала вынужденно убитой больной свиньи, взятых на свиноферме в селе Зыково Березовского района Красноярского края, краевая ветеринарная лаборатория выявила генетический материал вируса африканской чумы свиней, - сообщает Россельхознадзор по Красноярскому краю. ...


Беляков Анатолий

Буханцов Владимир

Пивень Виктор

Тулохонов Арнольд

Трубников Владимир

Лукин Валерий

Аблов Анатолий

Боровиков Алексей