Один ноль в пользу вегетарианства: мясо увеличивает риск диабета

Автор: iFox,

Источник: © Babr24.com,

Здоровье, Наука и техника, Мир

23.09.2017 14:44

3375

4

29

Высокий уровень потребления красного мяса и домашней птицы может увеличить риск развития диабета. К таким выводам пришли учёные из Сингапура после своего исследования.

Результаты своей работы они опубликовали в научном журнале American journal of Epidemiology.

Группа учёных по главе с профессором Вун-Пуй Кох исследовала 63 257 людей в возрасте от 45 до 74 лет.

Они обнаружили, что люди, которые едят большое количество красного мяса и птицы, имеют большие шансы заработать диабет. Чего не скажешь о тех, кто употребляет в основном рыбу или моллюсков. Для них диабет практически не опасен.

«У людей, которые потребляли красное мясо в большом количестве, на 23% повышался риск развития диабета. Употребление большого количества домашней птицы связано с 15% увеличением риска. К счастью, когда мясо было заменено рыбой и моллюсками, риск снижался», - отмечается в научной работе.

Также уточняется, что некоторые части курицы могут представлять меньший риск. К таким относятся, например, куриная грудка.

Учёные объясняют, что такая зависимость происходит из-за влияния железа на развитие диабета. То есть опасно не само мясо, а потребление железа. Также, вероятнее всего, в красном мясе содержатся какие-то ещё вещества, которые могут быть причиной развития этой болезни. Они добавляют, что в домашней птице таких веществ нет.

«Не нужно полностью убирать мясо из рациона питания. Необходимо просто сократить ежедневный прием, особенно красного мяса, и выбрать куриную грудку, рыбу/моллюски, или растительные белковые и молочные продукты питания, чтобы снизить риск развития диабета», - заключает профессор.

Ранее по теме Бабр писал:

Хорошая новость для любителей выпить: алкоголь спасает от диабета.

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=165361
bytes: 1966 / 1733

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Обсуждение статьи "Один ноль в пользу вегетарианства: мясо увеличивает риск диабета"

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

867106: Птица Говорун 23.09.2017:
Если мясо способствует возникновению заболевания, то алкоголь (судя по результатам исследований английских учоных)действует наоборот. Так что будем пить и хорошо закусывать мяском. . .

867144: мендель.д.а 24.09.2017:
Никогда не понимал почему можно есть коров и свиней, а нельзя есть собачек и людей?

867151: Птица Говорун 24.09.2017:
Уважаемому Менделю: В просвещенном Древнем Риме, собачек кушали за милый мой, это был деликатес. В Китае, Корее - собачек тоже употребляют. Может быть и наши туристы, приняв солидную дозу бухла, также кушают их под видом баранины??? А вот людей, как считают современные учоные, кушать не выгодно - мясо не калорийное. Но может быть, в недалеком будущем, когда истощатся все земные резервы, некоторых представителей человечества, будут специально откармливать, чтобы потом употребить. Но, это в отдаленном будущем. . .

867163: мендель.д.а 24.09.2017:
867151: Птица Говорун 24. 09. 2017:

Тогда предлагаю делать тушенку и колбасу из бродячих собак и пенсионеров

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 10 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Здоровье" (Главная)

Приангарье на 83 строчке по эффективности здравоохранения среди 85 регионов РФ

Эксперты из Высшей школы организации и управления здравоохранением сообщили, что Иркутская область заняла третье место в списке регионов России с низкой эффективностью здравоохранения по итогам 2016 года. Иркутская область находится на 83 строчке по эффективности здравоохранения среди 85 ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Иркутск

21.04.2018

793

1

6

233 укушенных клещами жителя Приангарья обратились к врачу

233 человека обратились к медикам по поводу укусов клещей с начала весны, среди них 62 ребенка. Из исследованных 127 клещей два были заражены клещевым энцефалитом, 24 - боррелиозом; один человек госпитализирован с подозрением на клещевой риккетсиоз, - об этом информирует Управление Роспотребнадзора ...

Следователи обеспокоены ростом заболеваемости в Приангарье

Иркутские следователи занялись проверкой данных о росте заболеваемости в Приангарье. По информации стражей порядка, всему виной отсутствие надлежащей дезинфекции. Правоохранители планируют исследовать нормативные документы, предусматривающие проведение дезинфекции, а также выяснить, кто занимался ...

Психбольницы Приангарья тратят на лекарства лишь 25% от нормы – 92 рубля

Уполномоченный по правам человека в Иркутской области Виктор Игнатенко заявил, что психиатрические больницы региона тратят лишь четверть нормы на лекарства. «По нормативу финансирование по лекарственному обеспечению должно быть 365 рублей 70 копеек. По факту норматив выполняется – 92 рубля, ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Иркутск

19.04.2018

705

0

6

Как защитить вены во время авиаперелетов

Клиника «Варикоза нет» на Верхней Набережной в Иркутске поможет вовремя остановить развитие заболевания. Во время авиаперелетов вены и артерии на ногах человека испытывают колоссальную нагрузку. Люди, которые летают на самолетах часто, находятся в группе риска по такому распространенному ...

Автор: Ярослава Грин

Источник: Babr24

Здоровье, Иркутск

18.04.2018

2721

0

9

В России начнут штрафовать за отрицание ВИЧ-инфекции

Минздрав РФ собирается выпустить законопроект о блокировке сайтов и штрафах за информацию об отрицании ВИЧ-инфекции. Сумма штрафа может быть от 2 до 50 тысяч рублей. Тем самым Минздрав выступил против отрицания существования вируса. В законопроекте говорится, что граждане из-за отрицания ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Москва

16.04.2018

762

0

12

Глава Роспотребнадзора назвала наркотрафик в 90-е причиной лидерства Приангарья по ВИЧ

12 апреля в интервью «Российской газете» главный государственный санитарный врач Анна Попова назвала наркотрафик в 90-е годы причиной лидерства Приангарья по количеству заболевших ВИЧ. В 2017 году за 9 месяцев город Свирск, Заларинский и Черемховский районы стали первыми по распространению вируса ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Иркутск

15.04.2018

1274

4

3

В восточно-сибирских колбасах Россельхознадзор выявил нарушения

Продукции «Бурятмясопрома» и «Красноярской продовольственной компании» не соответствует нормам пищевой безопасности Колбасы являются излюбленным лакомством для многих россиян, особенно вареные колбасы подходят на каждый день, однако не все они питательны и полезны, а порой не все и безопасны для ...

Автор: Ярослава Грин

Источник: Babr24.com

Здоровье, Расследования, Бурятия, Красноярск

13.04.2018

3713

3

13


Воробьев Евгений

Кобенков Анатолий

Снарский Александр

Шумков Константин

Лбов Александр

Говорин Борис Александрович

Дубков Александр

Малов Игорь