Как бороться с похмельем: рецепты разных стран

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Здоровье, Туризм, Мир

14.09.2017 13:43

3470

4

23

После удачной вечеринки, хорошего застолья на утро разболелась голова? А рассола под рукой не оказалось? В который раз обещаете: «Больше не буду пить»?

Тогда вам точно сюда. Возможно, рецепт той или иной страны подойдет именно вам.

Как бороться с похмельем?

Поговорим о том, как избавляются от побочного эффекта алкоголя в 10 странах.

Канада

Головную боль здесь заедают жирной пищей. Любители крепкий напитков на утро уплетают национальный фастфуд с картошкой фри. Запевают все это дело «Кровавым Цезарем». Алкогольный напиток придумали здесь же полвека назад, когда местный ресторатор смешал в бокале водку, томатный сок и бульон из малюсков.

Норвегия

Суровые норвежские мужчины после ночного загула глушат стаканами молоко и жирные сливки. Ну, а если тошнит от одного взгляда на «молочку» – берут забродившую форель, нарезают, крошат лук, перемешивают все в сметане и заворачивают в картофельный лаваш. Если совсем все плохо – идут в кебабную или бар.

Италия

Итальянцы борются с недугом более утончено. Местные кутилы выпивают с утра кружку крепкого кофе, заедая его бананом. После такого завтрака, жизнь снова играет красками, ненависть отступает на задворки сознания. Дело в том, то в эспрессо много кофеина, а в банане – калия, к тому фрукт усиливает выброс эндорфинов.

Кавказ

На Кавказе борются с похмельем жестко. Сначала мужчины выпивают стакан чистого соуса ткемали. А затем налегают на жирный горячий хаш.

Для справки:

Первые упоминания о «чудо - бульоне» появились в 1184 году в армянском лечебнике «Утешение при лихорадках». Доктора советовали с помощью мясного бульона лечить озноб при простуде.

Турция

Турки также решают деликатную проблему с помощью жирной пищи. Некоторые предпочитают снимать похмелье специальным супом из говяжьей требухи, яиц, лука и чеснока. Другие во имя избавления уплетают бараньи потрошки на вертеле с овощами и хрустящей лепешкой или свежем хлебом.

Ирландия

В стране – родоначальнице одного из старейших крепких напитков в Европе от похмелья избавляются элем. И не классическим элем, а имбирным. Если мысль об алкоголе заставляет желудок подскочить до горла, ирландцы заваривают имбирные чай. К чаю обязательно идет что-нибудь сладкое, чтобы повысить уровень сахара в крови.

Самые отчаянные съедают два сырых яйца на завтрак, а затем - еще два на обед.

США

Американцы недалеко ушли от канадцев. После ночной пьянки, чтобы жизнь не казалась чем-то беспросветным, они заказывают «Кровавую Мэри» или «Устрицу прерий». Иногда делают коктейль из яиц, томатного сока и острого соуса «Табаско». Есть те, кто просто плетется в ближайший «Макдональдс» за кока-колай и гамбургером.

Китай

У китайцев на семь бед – один ответ. От похмелья жители Поднебесной пьют зеленый чай.

Отсылка к истории:

Родина чая – Юго-Западный Китай. Само слово "чай" пришло к нам из тюркских языков, из северокитайского, cha, в Европе же источник названия – южнокитайское te.

Первое упоминание о чае встречается в легендах Китая, Индии и Японии. По одной из них, чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди. По другой, император Южного Китая, Чен Нунг (III тысячелетие до н.э.), однажды попробовал напиток, который случайно получился из листьев, упавших в кипяток. Напиток оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране.

А еще, чтобы точно не страдать от похмелья, перед застольем китайцы выпивают стакан подслащенной воды.

Япония

Местные жители похмелья особо не боятся, в их кухне почти все блюда могут сойти за «антипохмелин». Самым лучшим считается национальный мисо-суп. Также в Японии местные жители часто едят маринованные сливы (умэбоси) и пьют напиток Ukon no Chikara.

Корея

Корейцы пьют чуть ли не каждый день, поэтому в этой стране точно знают, как бороться с похмельем и выглядеть на работе, как огурчик.

Итак, в Южной Корее есть специальною блюдо 해장국 – (хэджангук), дословно «суп для лечения похмелья». В каждом регионе - свой рецепт. Обычно в бульон из говяжьей голени кладут паровой рис, кимчхи, зеленый лук и чеснок. При подаче в горячий суп разбивают сырое яйц и добавляют кунжут, чесночное пюре и засоленные креветки сэучот.


У каждой страны свой способ бороться с похмельем. А какой способ используете вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=165000
bytes: 5400 / 4476

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Обсуждение статьи "Как бороться с похмельем: рецепты разных стран"

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

866537: ска 14.09.2017:
рассол

866539: Птица Говорун 14.09.2017:
Рюмку водки - грамм 25 и закусить квашеной капустой. Помогает.

866555: dimar 14.09.2017:
Любой кислый сок.

866569: Петрович 14.09.2017:
Турки удивили . . . супом с говяжьими яйцами. Что они тогда пьют накануне?

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 4 человека

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Здоровье" (Главная)

В церквях Красноярска появились молитвы «за здравие раба Владимира» Путина

В красноярскую епархию привезли брошюры с молитвами за президента России. Руководитель пресс-службы епархии сообщил «ТВК», что молитвы «за здравие раба Владимира» прислали в дар верующие люди. Количество брошюр не уточняется. Ранее такие же молитвы были замечены в храме Ксении Петербургской ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Политика, Красноярск

16.02.2018

905

4

12

Строительство регионального сосудистого центра в Братске завершится летом 2018 года

Региональный сосудистый центр в Братске откроется на год раньше - в июле 2018 года. Ранее планировалось, что учреждение достроят лишь в 2019 году. Министр здравоохранения области Олег Ярошенко заявил, что отделение рентгенэндовоскулярных методов лечения откроется уже в марте-апреле этого года. ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Братск

16.02.2018

411

1

9

Жизнь без варикоза

Клиника лазерной хирургии «Варикоза нет» открылась в Иркутске в мае 2016 года. Почти за 2 года лазерное лечение варикозной болезни в клинике успешно прошли более 3500 человек. Мы часто слышим от наших пациентов вопросы: • Как быстро они смогут вернуться к обычной жизни после проведенного ...

Автор: Ярослава Грин

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Иркутск

16.02.2018

2268

3

5

Жители Красноярска не могут получить необходимые лекарства от астмы

В Красноярске закончился зарубежный препарат от астмы «Серетид». Фармацевтам в аптеках приходится продавать более дешевые отечественные аналоги. Но не всем больным астмой подходят эти препараты. Жители города ожидают поставки «Серетида» уже несколько месяцев. В региональном министерстве ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Красноярск

11.02.2018

1252

1

16

В школе Сотниково экстренно прервали занятия из-за заразившихся туберкулезом учеников

В одной из школ пригорода Улан-Удэ 9 февраля экстренно прервали занятия из-за подозрения на открытую форму туберкулеза у двух учеников. Всех детей отправили по домам. В школе проводится обработка, а сотрудники Роспотребнадзора начали эпидемиологическое расследование. Подозрения на открытую форму ...

Норовирусной инфекцией заразились 86 посетителей олимпийских объектов Пхёнчхана

Федеральное агентство по туризму (Ростуризм) предупреждает о вспышке норовирусной инфекции в Пхёнчхане. По данным на 7 февраля Оргкомитета Олимпийских игр 2018 года, там пострадали 86 человек, из них 63 заразились инфекцией в Молодежном центре Олимпиады от сотрудников пищеблоков, занимавшихся ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Туризм, Мир

10.02.2018

1830

2

12

Блогнот. Иркутская медицина: тотальная неэффективность

Приезжает из Качуга свекровь, болят коленки. Врач направляет ее к хирургу. Свекровь записывается, ждет неделю, приходит ко времени, сидит в очереди, попадает на прием, ее хирург спрашивает: "Вы зачем ко мне пришли? Это не мое. Вы сами-то как думаете, это у вас от чего? Идите к дежурному терапевту". ...

Автор: Анастасия Сосновская

Источник: Babr24

Здоровье, Иркутск

09.02.2018

5184

71

35

Минздрав Иркутской области лишил инвалида необходимых лекарств

Кировский районный суд признал незаконным отказ Минздрава Иркутской области в обеспечении жизненно необходимым лекарством инвалида первой группы. Сотрудники прокуратуры Октябрьского района провели проверку и направили в суд исковое заявление о признании за инвалидом права на обеспечение ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Происшествия, Иркутск

08.02.2018

4472

4

23


Гедзевич Алексей

Ботоев Борис

Скращук Владимир

Незовибатько Роман

Болонева Юлия

Беляков Анатолий

Темнов Андрей

Иванов Вячеслав