Как бороться с похмельем: рецепты разных стран

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Здоровье, Туризм, Мир

14.09.2017 13:43

3711

4

38

После удачной вечеринки, хорошего застолья на утро разболелась голова? А рассола под рукой не оказалось? В который раз обещаете: «Больше не буду пить»?

Тогда вам точно сюда. Возможно, рецепт той или иной страны подойдет именно вам.

Как бороться с похмельем?

Поговорим о том, как избавляются от побочного эффекта алкоголя в 10 странах.

Канада

Головную боль здесь заедают жирной пищей. Любители крепкий напитков на утро уплетают национальный фастфуд с картошкой фри. Запевают все это дело «Кровавым Цезарем». Алкогольный напиток придумали здесь же полвека назад, когда местный ресторатор смешал в бокале водку, томатный сок и бульон из малюсков.

Норвегия

Суровые норвежские мужчины после ночного загула глушат стаканами молоко и жирные сливки. Ну, а если тошнит от одного взгляда на «молочку» – берут забродившую форель, нарезают, крошат лук, перемешивают все в сметане и заворачивают в картофельный лаваш. Если совсем все плохо – идут в кебабную или бар.

Италия

Итальянцы борются с недугом более утончено. Местные кутилы выпивают с утра кружку крепкого кофе, заедая его бананом. После такого завтрака, жизнь снова играет красками, ненависть отступает на задворки сознания. Дело в том, то в эспрессо много кофеина, а в банане – калия, к тому фрукт усиливает выброс эндорфинов.

Кавказ

На Кавказе борются с похмельем жестко. Сначала мужчины выпивают стакан чистого соуса ткемали. А затем налегают на жирный горячий хаш.

Для справки:

Первые упоминания о «чудо - бульоне» появились в 1184 году в армянском лечебнике «Утешение при лихорадках». Доктора советовали с помощью мясного бульона лечить озноб при простуде.

Турция

Турки также решают деликатную проблему с помощью жирной пищи. Некоторые предпочитают снимать похмелье специальным супом из говяжьей требухи, яиц, лука и чеснока. Другие во имя избавления уплетают бараньи потрошки на вертеле с овощами и хрустящей лепешкой или свежем хлебом.

Ирландия

В стране – родоначальнице одного из старейших крепких напитков в Европе от похмелья избавляются элем. И не классическим элем, а имбирным. Если мысль об алкоголе заставляет желудок подскочить до горла, ирландцы заваривают имбирные чай. К чаю обязательно идет что-нибудь сладкое, чтобы повысить уровень сахара в крови.

Самые отчаянные съедают два сырых яйца на завтрак, а затем - еще два на обед.

США

Американцы недалеко ушли от канадцев. После ночной пьянки, чтобы жизнь не казалась чем-то беспросветным, они заказывают «Кровавую Мэри» или «Устрицу прерий». Иногда делают коктейль из яиц, томатного сока и острого соуса «Табаско». Есть те, кто просто плетется в ближайший «Макдональдс» за кока-колай и гамбургером.

Китай

У китайцев на семь бед – один ответ. От похмелья жители Поднебесной пьют зеленый чай.

Отсылка к истории:

Родина чая – Юго-Западный Китай. Само слово "чай" пришло к нам из тюркских языков, из северокитайского, cha, в Европе же источник названия – южнокитайское te.

Первое упоминание о чае встречается в легендах Китая, Индии и Японии. По одной из них, чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди. По другой, император Южного Китая, Чен Нунг (III тысячелетие до н.э.), однажды попробовал напиток, который случайно получился из листьев, упавших в кипяток. Напиток оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране.

А еще, чтобы точно не страдать от похмелья, перед застольем китайцы выпивают стакан подслащенной воды.

Япония

Местные жители похмелья особо не боятся, в их кухне почти все блюда могут сойти за «антипохмелин». Самым лучшим считается национальный мисо-суп. Также в Японии местные жители часто едят маринованные сливы (умэбоси) и пьют напиток Ukon no Chikara.

Корея

Корейцы пьют чуть ли не каждый день, поэтому в этой стране точно знают, как бороться с похмельем и выглядеть на работе, как огурчик.

Итак, в Южной Корее есть специальною блюдо 해장국 – (хэджангук), дословно «суп для лечения похмелья». В каждом регионе - свой рецепт. Обычно в бульон из говяжьей голени кладут паровой рис, кимчхи, зеленый лук и чеснок. При подаче в горячий суп разбивают сырое яйц и добавляют кунжут, чесночное пюре и засоленные креветки сэучот.


У каждой страны свой способ бороться с похмельем. А какой способ используете вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=165000
bytes: 5400 / 4476

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Обсуждение статьи "Как бороться с похмельем: рецепты разных стран"

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

866537: ска 14.09.2017:
рассол

866539: Птица Говорун 14.09.2017:
Рюмку водки - грамм 25 и закусить квашеной капустой. Помогает.

866555: dimar 14.09.2017:
Любой кислый сок.

866569: Петрович 14.09.2017:
Турки удивили . . . супом с говяжьими яйцами. Что они тогда пьют накануне?

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 9 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Здоровье" (Главная)

Трудно, страшно, весело: 30 лет, спасая жизни

Труд врача скорой медицинской помощи сложен, тяжёл и многообразен. Работа значительно отличается от работы сотрудников других медицинских организаций. При внезапных заболеваниях, несчастных случаях эффективность помощи зависит от быстроты, умения и целенаправленности действий врача, его ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Иркутск

20.06.2018

209

0

3

В Бурятии медработники колонии нарушали права заключенных

В Бурятии осужденные пожаловались уполномоченному по правам человека Юлии Жамбаловой на нарушения их прав в лечебном исправительном учреждении № 5 Мухоршибирского района. В мае 2018 года Юлия Жамбалова приехала в исправительную колонию с плановой проверкой. Во время инспекции 13 осужденных ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Бурятия

18.06.2018

496

0

4

Трезвые люди чаще прогуливают работу, чем умеренно пьющие

Научное исследование о том, кто чаще всего пропускает работу – трезвенники, умеренно пьющие или злоупотребляющие алкоголем, провели учёные из Финского института профессионального здравоохранения. Результаты получились достаточно оптимистичные. Для исследовательской работы они проанализировали ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Здоровье, Наука и техника, Общество, Мир

17.06.2018

1239

0

4

Концессионное соглашение о строительстве радиологического корпуса онкодиспансера подписали в правительстве Приангарья

Иркутская область и АО «Русатом Хэлскеа» подписали концессионное соглашение в отношении строительства и эксплуатации здания радиологического корпуса Восточно-Сибирского онкологического центра. Губернатор Иркутской области Сергей Левченко заявил, что это первый проект такого масштаба в сфере ...

Проведем Международный день борьбы с наркоманией вместе!

26 июня – Международный день борьбы с наркоманией и незаконным оборотом наркотиков. Сегодня Иркутская область по напряженности наркоситуации занимает 12 место по России и третье место по Сибирскому федеральному округу. В прошлом, 2017 году, 76 человек умерли от первой же дозы, на ...

Источник: Babr24

Здоровье, Иркутск

05.06.2018

753

1

18


Еременко Екатерина

Зимин Максим

Широглазов Андрей

Хрусталев Евгений

Саркисян Аркадий

Сильва Беойя Умберто

Афанасьев Александр

Калинин Алексей