Как бороться с похмельем: рецепты разных стран

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Здоровье, Туризм, Мир

14.09.2017 13:43

3196

4

16

После удачной вечеринки, хорошего застолья на утро разболелась голова? А рассола под рукой не оказалось? В который раз обещаете: «Больше не буду пить»?

Тогда вам точно сюда. Возможно, рецепт той или иной страны подойдет именно вам.

Как бороться с похмельем?

Поговорим о том, как избавляются от побочного эффекта алкоголя в 10 странах.

Канада

Головную боль здесь заедают жирной пищей. Любители крепкий напитков на утро уплетают национальный фастфуд с картошкой фри. Запевают все это дело «Кровавым Цезарем». Алкогольный напиток придумали здесь же полвека назад, когда местный ресторатор смешал в бокале водку, томатный сок и бульон из малюсков.

Норвегия

Суровые норвежские мужчины после ночного загула глушат стаканами молоко и жирные сливки. Ну, а если тошнит от одного взгляда на «молочку» – берут забродившую форель, нарезают, крошат лук, перемешивают все в сметане и заворачивают в картофельный лаваш. Если совсем все плохо – идут в кебабную или бар.

Италия

Итальянцы борются с недугом более утончено. Местные кутилы выпивают с утра кружку крепкого кофе, заедая его бананом. После такого завтрака, жизнь снова играет красками, ненависть отступает на задворки сознания. Дело в том, то в эспрессо много кофеина, а в банане – калия, к тому фрукт усиливает выброс эндорфинов.

Кавказ

На Кавказе борются с похмельем жестко. Сначала мужчины выпивают стакан чистого соуса ткемали. А затем налегают на жирный горячий хаш.

Для справки:

Первые упоминания о «чудо - бульоне» появились в 1184 году в армянском лечебнике «Утешение при лихорадках». Доктора советовали с помощью мясного бульона лечить озноб при простуде.

Турция

Турки также решают деликатную проблему с помощью жирной пищи. Некоторые предпочитают снимать похмелье специальным супом из говяжьей требухи, яиц, лука и чеснока. Другие во имя избавления уплетают бараньи потрошки на вертеле с овощами и хрустящей лепешкой или свежем хлебом.

Ирландия

В стране – родоначальнице одного из старейших крепких напитков в Европе от похмелья избавляются элем. И не классическим элем, а имбирным. Если мысль об алкоголе заставляет желудок подскочить до горла, ирландцы заваривают имбирные чай. К чаю обязательно идет что-нибудь сладкое, чтобы повысить уровень сахара в крови.

Самые отчаянные съедают два сырых яйца на завтрак, а затем - еще два на обед.

США

Американцы недалеко ушли от канадцев. После ночной пьянки, чтобы жизнь не казалась чем-то беспросветным, они заказывают «Кровавую Мэри» или «Устрицу прерий». Иногда делают коктейль из яиц, томатного сока и острого соуса «Табаско». Есть те, кто просто плетется в ближайший «Макдональдс» за кока-колай и гамбургером.

Китай

У китайцев на семь бед – один ответ. От похмелья жители Поднебесной пьют зеленый чай.

Отсылка к истории:

Родина чая – Юго-Западный Китай. Само слово "чай" пришло к нам из тюркских языков, из северокитайского, cha, в Европе же источник названия – южнокитайское te.

Первое упоминание о чае встречается в легендах Китая, Индии и Японии. По одной из них, чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди. По другой, император Южного Китая, Чен Нунг (III тысячелетие до н.э.), однажды попробовал напиток, который случайно получился из листьев, упавших в кипяток. Напиток оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране.

А еще, чтобы точно не страдать от похмелья, перед застольем китайцы выпивают стакан подслащенной воды.

Япония

Местные жители похмелья особо не боятся, в их кухне почти все блюда могут сойти за «антипохмелин». Самым лучшим считается национальный мисо-суп. Также в Японии местные жители часто едят маринованные сливы (умэбоси) и пьют напиток Ukon no Chikara.

Корея

Корейцы пьют чуть ли не каждый день, поэтому в этой стране точно знают, как бороться с похмельем и выглядеть на работе, как огурчик.

Итак, в Южной Корее есть специальною блюдо 해장국 – (хэджангук), дословно «суп для лечения похмелья». В каждом регионе - свой рецепт. Обычно в бульон из говяжьей голени кладут паровой рис, кимчхи, зеленый лук и чеснок. При подаче в горячий суп разбивают сырое яйц и добавляют кунжут, чесночное пюре и засоленные креветки сэучот.


У каждой страны свой способ бороться с похмельем. А какой способ используете вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=165000
bytes: 5400 / 4476

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 3 человека

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Здоровье" (Главная)

В Байкальске на заводе по розливу бутилированной воды нашли серьёзные нарушения

В Байкальске прокуратура приостановила работу завода по розливу питьевой воды. На предприятии была проведена проверка, во время которой выявили нарушения санитарных норм. Лабораторные исследования качества розлива питьевой воды предприятием проводились не на всех этапах производства, качество ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Иркутск

21.11.2017

511

0

3

Жители Иркутской области стали меньше употреблять алкоголь

Региональное управление Роспотребнадзора сообщило, что уровень употребления алкоголя в Иркутской области за последние 5 лет снизился на 36%. Также в период с 2011 по 2016 годы было зафиксировано снижение числа острых отравлений алкогольной и спиртосодержащей продукцией на 21,6%. А за 10 ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Иркутск

19.11.2017

672

0

8

Красноярские хирурги провели уникальную операцию по имплантации титановой челюсти

В Красноярске хирурги провели сложнейшую операцию на лице у пациента. Врачи вырезали опухоль, поставили протез челюсти и прикрепили к нему жевательные мышцы. У жителя Красноярского края Андрея Колесникова была обнаружена большая опухоль на лице. Анализы показали, что это новообразование ...

Женское ожирение приходит со стрессом и после 50

Учёные выяснили, что женщины склонны набирать лишний вес после жизненных неприятностей и стресса. Особенно часто это случается после климакса. Так утверждали исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско в своём докладе на недавней конференции Американского кардиологического ...

Автор: iFox

Источник: Babr24.com

Здоровье, Наука и техника, Мир

17.11.2017

1885

1

29

Лихорадку Денге и малярию привозили туристы в Иркутскую область в 2017 году

За девять месяцев 2017 года сотрудники Управления Роспотребнадзора по Иркутской области досмотрели 3934 воздушных судна, прибывших из неблагополучных по опасным инфекционным болезням стран - Китая, Таиланда, Вьетнама, Монголии. Во время проведения санитарно-карантинного контроля транспортных ...

Иркутская область вошла в ТОП-5 регионов страны с самой высокой заболеваемостью сифилисом

По данным Роспотребнадзора, Иркутская область входит в пятерку регионов с самой высокой заболеваемостью сифилисом. Об этом сообщили «Известия». Согласно исследованию, самая высокая заболеваемость сифилисом - в субъектах Сибирского и Дальневосточного округов. Это Республики Тыва и Бурятия, ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Официоз, Иркутск

10.11.2017

596

1

15

Пятеро красноярских туристов привезли из Таиланда и Вьетнама ветрянку и кишечные инфекции

Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю сообщило о результатах проведенного в октябре санитарно-карантинного контроля в пунктах пропуска, расположенных на российском участке внешней границы Евразийского экономического союза Красноярского края. Санитарно-карантинный контроль транспортных ...

В Красноярске 90% колбасы признали фальсификатом

Красноярский центр стандартизации и метрологии опубликовал итоговый рейтинг качества продуктов питания в городских магазинах. В результате исследований, проведенных в 2016-2017 годах, колбасные изделия остаются самыми фальсифицированными продуктами. Специалисты выяснили, что 90% колбасы ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Экология, Красноярск

09.11.2017

2025

0

10


Панченко Сергей

Ташлыков Александр

Седов Владимир

Гринберг Игорь

Гук Денис

Винокуров Михаил

Голик Борис

Глушков Александр