А у нас праздник? День рождения дуэта булочки с котлетой

Питаться гамбургерами – всё равно, что есть из мусорного бака!
Из американских газет начала XX века

117 лет назад, 27 июля 1900 года, американский кулинар Луи Лессинг решил приспособить жареное мясо к еде «на ходу» и, чтобы потенциальные покупатели не задумывались о таких глупостях как вилки, посуда и мытьё рук, положил его между двух половинок булочки, добавив внутрь листик салата и кетчуп.

Новое блюдо было названо гамбургером в честь того, что Луи «упаковал» в булку бифштекс, рецепт которого был привезён в Америку выходцами из немецкого Гамбурга.

Гамбургер – вид сэндвича, состоящий из жареной котлеты, подаваемой внутри разрезанной булки. В дополнение к мясу, как правило, имеет разнообразные наполнители: кетчуп, майонез, листья салата, помидор, свежий или маринованный огурец, сырой или жареный лук.

Стоит отметить, что у новшества Лессинга изначально карьера не задалась (см. эпиграф). Долгие годы гамбургер считался пищей бедняков и фабричных рабочих. Лишь с появлением сетей закусочных White Castle Hamburger и кафе Wimpy Grills, сделавших ставку на дешевизну и быстроту поточного приготовления, гамбургеры начали обретать популярность.

Ну а титул «король фаст-фуда» герой сегодняшнего дня получил благодаря братьям Макдональд, сделавшим в своих заведениях ставку на бумажную посуду и еду, для которой не нужны нож и вилка.

Теперь самое время перейти от увлекательной истории к прозе нашей жизни.

Сегодня учёными доказано, что гамбургеры увеличивают риск ожирения, кардиомиопатии, инсульта и инфаркта, недостаточности клеточных функций и даже генетической мутации. Согласно некоторым исследованиям, этот список можно смело дополнить гастритом, язвой и онкологическими заболеваниями.

По статистике, в США ежегодно умирает до 15 человек из нескольких тысяч заразившихся колибактериями (кишечными палочками), содержащимися в фарше, используемом для приготовления гамбургеров.

По количеству скандалов и громких судебных процессов сеть McDonald`s можно смело заносить в Книгу рекордов Гиннеса.

Учёными из Университета Монреаля в Канаде, на основе анализа исследований, проведённых медиками по всему миру, достоверно установлено, что вся мясная продукция, используемая в фаст-фудах, перерабатывается с использованием огромного количества консервантов для более длительного хранения. Редкий гамбургер сегодня может похвастать отсутствием в себе гидрогенезированных трансжиров и рафинированных углеводов, канцерогенов, трансгенной сои и целого букета химических элементов.

В общем, заходя в кафе быстрого питания, помните, что фаст-фуд бывает двух видов: вредный и очень вредный.

Кстати, накануне дня рождения булочки с канцерогенной котлеткой российский сенатор Алексей Пушков предложил ввести санитарные санкции против McDonald`s. Лучшего подарка в этот день для россиян, пожалуй, не придумаешь.

Ну, за здоровое питание!

Фото: howitworksdaily.com

URL: http://babr24.com/?IDE=162770

bytes: 3217 / 2882

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: Филипп Марков, редактор отдела культуры.

На сайте опубликовано 1923 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "События"

А у нас праздник! Сделай добро – улыбнись ближнему

Не было ничего, сделанного так просто, но ставшего понятным всем. Харви Болл Вот уже 21‑й год с подачи американского художника Харви Болла каждую первую пятницу октября просвещённое человечество отмечает Всемирный день улыбки (в оригинале – World Smile Day).

Филипп Марков

СобытияМир

9322

02.10.2020

В Монголии появился центр по охране труда

3 сентября в Монголии состоялось открытие модельного учебного центра для проведения тренингов и упражнений по охране труда и оказанию первой медицинской помощи. Модельный объект был создан с целью сокращения несчастных случаев на производстве в строительном секторе с 2017 по 2021 год.

ivan.off

СобытияОбществоМонголия

4336

05.09.2020

А у нас праздник! День тихой игры музыки разума

Мир я сравнил бы с шахматной доской… Омар Хайям Это великой игре, сочетающей в себе искусство, науку и спорт, более полутора тысяч лет.

Филипп Марков

СобытияКультураСпортМир

11353

20.07.2020

А у нас праздник! День тщетных надежд и лучшего оправдания выпивки

Путь к сердцу рыболова лежит через наживку. Джордж Гордон Вот уже сорок лет, как в нашей стране каждое второе воскресенье июля официально отмечается День рыбака.

Филипп Марков

СобытияКак по-писаномуРоссия

16232

12.07.2020

400-летие Красноярска: вторая «универсиада» в копилке Усса?

400-летие Красноярска обещает стать следующим за Универсиадой громким региональным событием с федеральным статусом. Ожидаемо, вокруг него концентрируются местные чиновники, желающие сколотить на исторической дате собственный политический капитал.

Макс Веселов

СобытияПолитикаКрасноярск

5606

10.07.2020

А у нас праздник! День целительной похлёбки в условиях самоизоляции

У него были резиновые карманы, чтобы он мог украсть суп. Вильсон Мизнер Мясные, рыбные, овощные, грибные, гороховые и крупяные. На воде, молоке, кефире, рассоле или квасе. Всего 150 типов, которые в свою очередь подразделяются более чем на тысячу разновидностей.

Филипп Марков

СобытияМир

9904

05.04.2020

А у нас праздник! Не забудьте погасить мир, или Спящая милота

В любой непонятной ситуации – ложись спать. Еврейская мудрость Во сне человек проводит треть своей жизни, получая от сновидений наиболее яркие и захватывающие впечатления.

Филипп Марков

СобытияКультураКак по-писаномуМир

14411

13.03.2020

А у нас праздник! День зажигательных палочек

История этих, как правило, осиновых палочек с зажигательной головкой для быстрого получения огня началась в средневековом Китае. В начале XVIII века они дошли до Европы, где были усовершенствованы и приближены к их современному виду.

Филипп Марков

СобытияМир

11969

02.03.2020

А у нас праздник! Тридцатилетний триумф графического чуда

Казалось бы, современные технологии ворвались в нашу жизнь совсем недавно, однако постепенно многие из них начинают отмечать весьма солидные юбилеи. Один из таких празднуется сегодня, 19 февраля 2020 года.

Филипп Марков

СобытияИнтернет и ИТМир

12043

19.02.2020

А у нас праздник! Всё, что нужно знать о Дне пельменей

Пельмени без водки только свиньи едят. Народная мудрость Варёные или жареные. С бульоном или без. С начинкой из свинины и говядины, либо из баранины, курицы или щуки, либо в ресторанном варианте из оленины, медвежатины, гуся или сёмги.

Филипп Марков

СобытияМир

21161

18.02.2020

А у нас праздник! Напиток русской души

Истина в вине, а в водке горькая правда. Валентин Домиль 155 лет назад, 31 января 1865 года, в Санкт‑Петербурге великий русский учёный Дмитрий Мендлеев защитил докторскую диссертацию на тему «О соединении спирта с водою». А спустя год министр финансов Российской империи М. Х.

Филипп Марков

СобытияКультураМир

18795

31.01.2020

Предновогодний Иркутск. Репортаж Бабра

Накануне Нового года 21 декабря в центре города (в сквере имени Кирова) состоялось открытие главной городской ёлки, и появился ледяной городок. Там же построили лабиринты, установили ледяные фигуры и горки, на которых может кататься как ребенок, так и взрослый.

ivan.off

СобытияИркутск

5949

02.01.2020

Смарт: Бабр для умных

Битва титанов. Самые крупные ритейлеры России

Крупнейшие российские ритейлеры поборолись за звание самого монструозного и прибыльного по итогам первого полугодия 2020 года. Рейтинг составило аналитическое агентство InfoLine. Главный критерий, на основе которого выстроен рейтинг, — доля рынка в процентах. Вот как выглядит топ-10. 1.

Алиса Беглова

Интернет и ИТРоссия

3481

11.10.2020

Газовое топливо: экономия с подводными камнями

В последнее время в российском дискурсе то и дело встаёт тема целесообразности перехода на газовое топливо как альтернативу традиционным нефтепродуктам: бензину и дизельному топливу.

Алиса Беглова

Интернет и ИТРоссия

3683

09.10.2020

Куда точно не надо вкладывать деньги

Прогореть на инвестиционном рынке легко – достаточно вложить кровно нажитые и честно заработанные в бинарные опционы, FOREX или HYIP-проекты. Итак, давайте по порядку.

Александр Егоров

Интернет и ИТРоссия

343

20.10.2020

Защитить и поощрить: правительственная поддержка крупных инвесторов

Правительство запускает специальный институт соглашений о защите и поощрении капиталовложений (СЗПК), который гарантирует неизменность условий реализации инвестиционных проектов. Об этом заявил премьер-министр Михаил Мишустин в ходе заседания правительства.

Александр Егоров

Интернет и ИТРоссия

465

19.10.2020

Оплати товар лицом

Заплатить в кафе и магазинах вскоре можно будет с помощью биометрии лица и голоса. Соответствующие технологии планируют запустить в России еще до конца 2020 года. Информацию изданию подтвердил председатель комитета Госдумы РФ по финансовому рынку Анатолий Аксаков.

Александр Егоров

Интернет и ИТРоссия

2291

12.10.2020

Лица Сибири

Тишанин Александр

Барданов Александр

Очиров Бато

Аносова Елена

Орноев Владимир

Куглянт Алексей

Будаева Светлана

Новожилов Владимир

Савин Олег

Гимельштейн Александр