iFox

© Babr24.com

Наука и техникаМир

3179

15.04.2016, 16:53

Студент создал съедобную бутылку

В отличие от пластиковой, которая сотни лет гниет в земле, новая бутылка начинает разлагаться практически незамедлительно.

Сразу же после того, как вода в такой ёмкости закончилась, бутылка начинает деформироваться. Если есть желание, то можно даже не выбрасывать её, а просто съесть.

Бутылка сделана из агара, то есть из водорослевого порошка. Когда он взаимодействует с водой, то материал приобретает субстанцию подобную желе и тогда можно сформировать любую форму, в том числе и бутылку.

Конструкцию разработал Ари Джонсон, студент Академии искусств в Исландии.

У изобретения есть и ещё один плюс – бутылка остаётся холодной даже в жаркую погоду.

- Проект находится на самом начальном этапе разработки. Предстоит детально изучить многие вопросы. Самая большая проблема пока что заключается в том, что материал бутылки легко порезать, порвать. Он как бумага. Если будет даже маленькая царапина, то вся вода быстро выльется, - отмечает Ари.

Материал полностью съедобен. Вкус напоминает что-то вроде желе из морских водорослей.

Автор проекта уточняет, что бутылка из водорослевого агара не является самым лучшим решением пластиковой проблемы, это лишь его идея. Впрочем это можно считать большим шагом вперед.

И может уже в скором времени не придется использовать материал, который сотни лет лежит в земле, после того как из него попили лишь пару раз.

Источник фото: fastcoexist.com

Источник фото: fastcoexist.com

Справка

Агар (агар-агар) – это полисахарид, преимущественно состоящий из сложных эфиров, сульфатов, кальция, натрия, галактозы и 3,6 сополимеров ангидрогалактозы.

Готовится из морских водорослей класса Rodophyceae (Красные водоросли). Впервые был изобретен на Востоке. Не имеет запаха и вкуса. Цвет порошка варьирует от белого до кремового. Нерастворим в холодной воде, лишь при 100°С. При охлаждении до температур 35-40°С он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым. При нагревании до 85-95°С опять становится жидким раствором, снова превращающимся в гель при 35-40°C.

По сравнению с другими желирующими, агар имеет наилучшие показатели густоты и гелификации.

Агар-агар успешно применяется при производстве кондитерских изделий, диетических и фармацевтических продуктов. Кроме того, служит средой роста культур в микробиологии.

В отличие от желатина, который изготавливают из свиной кожи, копыт и костей, агар продукт вегетарианский и практически некалорийный.

iFox

© Babr24.com

Наука и техникаМир

3179

15.04.2016, 16:53

URL: http://babr24.com/?IDE=144245

bytes: 2759 / 2422

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: iFox, экологический обозреватель.

На сайте опубликовано 1608 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Наука и техника"

Стать астронавтом не выходя из дома

14 ноября состоится исторический день запуска корабля Crew Dragon компании Space X на ракете Falcon 9. В эту субботу состоится запуск многоразовой ракеты Falcon 9, которая будет нести на себе космический корабль Dragon v2 для постоянных полетов на МКС.

Николай Наумов

Наука и техникаМир

3481

13.11.2020

Игры Разумова: грязное белье серийных защитников иркуцкости

Когда бывший вице-мэр Иркутска Дмитрий Разумов в очередной раз вернулся в родные пенаты и рассказал, как зарабатывать на деревянном Иркутске, сначала ему не поверили. Но он настаивал на своем.

Лера Крышкина

Наука и техникаРасследованияИркутск

10328

02.11.2020

Ртутные отходы «Усольехимпрома» извлекут с помощью разработок иркутских химиков

Работа по обезвреживанию и ликвидации накопленных отходов от деятельности бывшего «Усольехимпрома» идёт полным ходом. В сентябре 2020 года рабочие начали демонтировать железобетонные конструкции цеха и эстакады на подъездных путях к нему, начата расчистка участка от фрагментов конструкций цеха.

Миша Ковальски

Наука и техникаЭкологияИркутск

3179

29.10.2020

Иркутские учёные рассказали об особенностях байкальских рачков-экстремалов

Eulimnogammarus cyaneus — эндемичный байкальский гаммарус (рачок), обитающий в Байкале. Его особенностью является то, что он обитает в прибрежной зоне озера, в достаточно узкой полосе. Здесь наблюдается резкое изменение температур, поэтому рачка называют экстремалом.

Миша Ковальски

Наука и техникаИркутск

5182

28.10.2020

Нидерландские учёные советуют обниматься с коровами

Устали, чувствуете нервозность, хотите спокойствия и отдыха? Теперь необязательно тратиться на успокоительные препараты. В Нидерландах предлагают новый способ — обниматься с коровами.

Миша Ковальски

Наука и техникаБратья меньшиеМир

3189

25.10.2020

Блогнот. Только метаболизм и никакого сексизма!

«Доля ты!– русская долюшка женская! Вряд ли труднее сыскать» писал два века назад Николай Алексеевич. Трудно с ним не согласиться и сейчас, особенно сравнивая женскую долюшку у людей и …у байкальских рачков.

Максим Тимофеев

Наука и техникаИркутск

4326

23.10.2020

Россия отказалась вступать в международный проект по освоению Луны

Международный масштабный лунный проект, который продлится более 10 лет, скорее всего, пройдёт без России. Дело в том, что с нашей страной до сих пор не заключили соглашение по совместной реализации лунной программы. И в основном происходит это по желанию именно России.

Миша Ковальски

Наука и техникаМир

3456

19.10.2020

Реагенты от гололёда наносят вред почве и воде

С каждым годом влияние противогололёдных реагентов усиливается. И речь идёт не о положительном эффекте, а о негативном. Это доказали учёные из Красноярского научного центра СО РАН.

Миша Ковальски

Наука и техникаЭкологияКрасноярск

3567

15.10.2020

На Марсе обнаружили древние дюны и подлёдные озёра

Новые открытия позволили по-новому взглянуть на геологию красной планеты. Так, учёные обнаружили на Марсе древние окаменевшие дюны. По оценкам им насчитывается не менее миллиарда лет. Само по себе наличие дюн на данной планете не является открытием.

Миша Ковальски

Наука и техникаМир

3585

14.10.2020

Нобелевская премия 2020: черные дыры, альтернатива ГМО и другое

Стали известны имена лауреатов Нобелевской премии 2020 года. Удивительно, но в этом году премию получили три очень важных открытия, значимость которых известна уже давно, однако удостоились награды они только сейчас. Так, Нобелевский комитет присудил премию по физике за черные дыры.

Миша Ковальски

Наука и техникаМир

3311

12.10.2020

Химиотерапия может стать менее вредной благодаря учёным из Томска

Раковая опухоль остаётся одной из самых опасных болезней современности. Единственным эффективным методом лечения до сих пор остаётся химиотерапия. Хотя известно, что она наносит вред и здоровым клеткам. Ранее по теме Бабр писал: Проблемы онкологии в Сибири.

Миша Ковальски

Наука и техникаТомск

3856

08.10.2020

Современные старики стали умнее и быстрее

Снижение когнитивных способностей, короткая память, невнимательность, медленная ходьба, да и в целом всех движений. Старость пугает всех, но от неё никому не скрыться. Финские учёные Университета Йювяскюля оповестили о радостной новости.

Миша Ковальски

Наука и техникаМир

4181

29.09.2020

Лица Сибири

Красноштанов Антон

Парамонова Вера

Бурлаков Александр

Кондратов Антон

Галицков Виктор

Егорова Лариса

Перетолчин Владимир

Перетолчин Виталий

Гайдаров Гайдар

Салагай Олег