Артур Скальский

© DailyTechInfo

Наука и техникаМир

1897

31.05.2013, 09:28

НАСА начинает разработку пищевого трехмерного принтера, предназначенного для использования в космосе

В последнее время технологии трехмерной печати все глубже и глубже проникают в нашу повседневную жизнь. Помимо изготовления различных пластмассовых безделушек, сейчас с помощью трехмерных принтеров строят здания, изготавливают искусственные органы и даже огнестрельное оружие.

Не обошли стороной технологии трехмерной печати и область приготовления пищи, уже существуют опытные образцы трехмерных принтеров, которые могут готовить различные блюда и делать кондитерские изделия. Но в НАСА хотят вывести технологии приготовления пищи с помощью трехмерной печати на новый уровень для того, чтобы их можно было использовать в космосе во время длительных космических миссий. В случае успеха данного мероприятия, разработанные технологии найдут применение не только в космосе, они будут востребованными и на Земле, когда количество населения вырастет до такого уровня, что перестанет хватать еды, получаемой из естественных источников.

Для реализации своей задумки НАСА выделило грант в размере 125 тысяч долларов подрядчику Anjan Contractor, крошечной компании, которая состоит из инженеров-механиков и является дочерним предприятием компании Systems & Materials Research Corporation, одним из направлений деятельности которой является разработка систем трехмерной печати промышленного назначения. В рамках этого гранта подрядчик должен через шесть месяцев предоставить опытный образец пищевого трехмерного принтера, который будет построен на таких же принципах, как и пищевой принтер Cornucopia.

Опытный образец принтера будет производить пищу из порошкообразных компонентов, загружаемых со специальных патронов-контейнеров. В будущем такие патроны, "снаряженные" различными видами углеводов, масел и других пищевых веществ, можно будет приобрести в магазинах, а за счет герметизации патронов и благоприятных условий хранения их содержимого, они будут иметь весьма длительный срок годности и хранения, который составит по предварительным расчетам порядка трех десятилетий. "Космические полеты на дальние расстояния потребуют минимум 15-годичного срока годности пищевых продуктов и концентратов" - рассказывает представитель подрядчика, - "Мы планируем удвоить значением минимального срока годности продуктов, что, возможно, поможет выжить людям в космосе в случае какой-либо неприятности".

Поскольку количество вариантов патронов, содержащих различные компоненты, будет все-таки ограниченным, то и количество производимых принтером видов блюд так же будет не слишком большим. Но одним из основных преимуществ технологии приготовления пищи с помощью технологий трехмерной печати является полное отсутствие отходов органических, единственными отходами будут оболочки израсходованных патронов.

Согласно плану работ в рамках гранта НАСА, подрядчик проведет следующие две недели над созданием трехмерного принтера, который, слой за слоем, сможет изготовить пиццу, готовую к употреблению. Далее пойдет совершенствование разработанной технологии, которое будет заключаться в расширении ассортимента исходных продуктов и видов конечных блюд.

Артур Скальский

© DailyTechInfo

Наука и техникаМир

1897

31.05.2013, 09:28

URL: http://babr24.com/?ADE=115421

bytes: 3048 / 3048

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Другие статьи в рубрике "Наука и техника"

Стать астронавтом не выходя из дома

14 ноября состоится исторический день запуска корабля Crew Dragon компании Space X на ракете Falcon 9. В эту субботу состоится запуск многоразовой ракеты Falcon 9, которая будет нести на себе космический корабль Dragon v2 для постоянных полетов на МКС.

Николай Наумов

Наука и техникаМир

4600

13.11.2020

Игры Разумова: грязное белье серийных защитников иркуцкости

Когда бывший вице-мэр Иркутска Дмитрий Разумов в очередной раз вернулся в родные пенаты и рассказал, как зарабатывать на деревянном Иркутске, сначала ему не поверили. Но он настаивал на своем.

Лера Крышкина

Наука и техникаРасследованияИркутск

12893

02.11.2020

Ртутные отходы «Усольехимпрома» извлекут с помощью разработок иркутских химиков

Работа по обезвреживанию и ликвидации накопленных отходов от деятельности бывшего «Усольехимпрома» идёт полным ходом. В сентябре 2020 года рабочие начали демонтировать железобетонные конструкции цеха и эстакады на подъездных путях к нему, начата расчистка участка от фрагментов конструкций цеха.

Миша Ковальски

Наука и техникаЭкологияИркутск

4515

29.10.2020

Иркутские учёные рассказали об особенностях байкальских рачков-экстремалов

Eulimnogammarus cyaneus — эндемичный байкальский гаммарус (рачок), обитающий в Байкале. Его особенностью является то, что он обитает в прибрежной зоне озера, в достаточно узкой полосе. Здесь наблюдается резкое изменение температур, поэтому рачка называют экстремалом.

Миша Ковальски

Наука и техникаИркутск

6301

28.10.2020

Нидерландские учёные советуют обниматься с коровами

Устали, чувствуете нервозность, хотите спокойствия и отдыха? Теперь необязательно тратиться на успокоительные препараты. В Нидерландах предлагают новый способ — обниматься с коровами.

Миша Ковальски

Наука и техникаБратья меньшиеМир

4246

25.10.2020

Блогнот. Только метаболизм и никакого сексизма!

«Доля ты!– русская долюшка женская! Вряд ли труднее сыскать» писал два века назад Николай Алексеевич. Трудно с ним не согласиться и сейчас, особенно сравнивая женскую долюшку у людей и …у байкальских рачков.

Максим Тимофеев

Наука и техникаИркутск

5713

23.10.2020

Россия отказалась вступать в международный проект по освоению Луны

Международный масштабный лунный проект, который продлится более 10 лет, скорее всего, пройдёт без России. Дело в том, что с нашей страной до сих пор не заключили соглашение по совместной реализации лунной программы. И в основном происходит это по желанию именно России.

Миша Ковальски

Наука и техникаМир

4514

19.10.2020

Реагенты от гололёда наносят вред почве и воде

С каждым годом влияние противогололёдных реагентов усиливается. И речь идёт не о положительном эффекте, а о негативном. Это доказали учёные из Красноярского научного центра СО РАН.

Миша Ковальски

Наука и техникаЭкологияКрасноярск

4887

15.10.2020

На Марсе обнаружили древние дюны и подлёдные озёра

Новые открытия позволили по-новому взглянуть на геологию красной планеты. Так, учёные обнаружили на Марсе древние окаменевшие дюны. По оценкам им насчитывается не менее миллиарда лет. Само по себе наличие дюн на данной планете не является открытием.

Миша Ковальски

Наука и техникаМир

4492

14.10.2020

Нобелевская премия 2020: черные дыры, альтернатива ГМО и другое

Стали известны имена лауреатов Нобелевской премии 2020 года. Удивительно, но в этом году премию получили три очень важных открытия, значимость которых известна уже давно, однако удостоились награды они только сейчас. Так, Нобелевский комитет присудил премию по физике за черные дыры.

Миша Ковальски

Наука и техникаМир

4229

12.10.2020

Химиотерапия может стать менее вредной благодаря учёным из Томска

Раковая опухоль остаётся одной из самых опасных болезней современности. Единственным эффективным методом лечения до сих пор остаётся химиотерапия. Хотя известно, что она наносит вред и здоровым клеткам. Ранее по теме Бабр писал: Проблемы онкологии в Сибири.

Миша Ковальски

Наука и техникаТомск

4595

08.10.2020

Современные старики стали умнее и быстрее

Снижение когнитивных способностей, короткая память, невнимательность, медленная ходьба, да и в целом всех движений. Старость пугает всех, но от неё никому не скрыться. Финские учёные Университета Йювяскюля оповестили о радостной новости.

Миша Ковальски

Наука и техникаМир

5356

29.09.2020

Лица Сибири

Рейнет Николай

Каминская Татьяна

Цыренов Баир Дашиевич

Попов Александр

Слипенчук Михаил

Кондратов Антон

Сокольников Александр

Середкин Виктор

Рассолов Константин

Аюшеев Виктор