Артур Скальский

© MIGnews.com

Наука и техникаМир

1512

13.12.2011, 12:03

Бактерии научились "лгать"

При стрессовых условиях бактерии могут на время притворяться мертвыми, сводя процессы жизнедеятельности к минимуму. Вероятно, именно так им удалось избежать обнаружения в недавно прокатившейся волне пищевых отравлений в Германии.

Бактерия E. coli (кишечная палочка), как правило, мирно обитает в человеческом организме, не причиняя ни малейшего вреда. Но некоторые ее разновидности, наоборот, весьма опасны для здоровья. Так, разновидность O104:H4 привела в мае этого года к гибели 54 человек и тяжелым последствиям для почти четырех тысяч жителей северной Германии. При этом изучение пищевых продуктов не позволяло обнаружить скрытого врага.

Как показало новое исследование немецких ученых под руководством Антье Флигер, E. coli может впадать в коматозное состояние, и обнаружить такой микроб - задача не из легких.

Как правило, исследования некоторого продукта на наличие вредоносных бактерий основаны на их способности к делению. Если бактерия впадает в особое состояние - VBNC (viable but nonculturable, некультивируемая форма бактерий), то обнаружить ее традиционными методами не удается. При этом микроб не мертв и, попав в благоприятные условия человеческого организма, вновь начинает жить "полной жизнью", выделяя опасные для нас токсины.

Флигеру удалось обнаружить такое состояние у E. coli в лабораторных исследованиях (стрессировали их медью), а в другом недавнем исследовании канадские ученые смотрели на поведение микробов в условиях, приближенных к "боевым" - на листьях салата. Они обнаружили, что более половины микробов впали в состояние VBNC. "Нам удалось установить, что микробы сохраняли обмен веществ, но на крайне низком уровне", - пишут ученые.

Артур Скальский

© MIGnews.com

Наука и техникаМир

1512

13.12.2011, 12:03

URL: http://babr24.com/?ADE=100611

bytes: 1682 / 1682

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Другие статьи в рубрике "Наука и техника"

Борьба за иркутский «Экспериментарий»: частники против федералов

Продолжение истории с Иркутским Музеем занимательной науки «Экспериментарий». Напомним, что арендодатель в лице Иркутского научного центра СО РАН обязал компанию возместить арендную плату за март и апрель 2020 года. То есть за то время, когда музей был закрыт из-за эпидемии.

Миша Ковальски

Наука и техникаЭкономика и бизнесИркутск

3958

29.05.2020

Зачем Иркутский научный центр СО РАН убивает «Экспериментарий»?

Есть в коронавирусной эпидемии одна польза — за полтора месяца режима самоизоляции стало ясно кто хороший, а кто плохой. Общепит, туризм, фитнес, кинотеатры, музеи находятся в подвешенном состоянии. Немногие смогут выжить в этот нелёгкий период.

Миша Ковальски

Наука и техникаЭкономика и бизнесИркутск

6622

26.05.2020

Зуб с Байкала показал связь между сибиряками и индейцами

Теперь учёные уверены на 100%, что в Северной и Южной Америке проживают люди из северо-восточной Азии. Связь между древними сибирскими и индейскими народами оказалось сильнее, чем предполагали ранее. Доказать это удалось благодаря крохотному зубу, который был найден на берегу Байкала.

Миша Ковальски

Наука и техникаИсторияБайкал Иркутск Бурятия

2203

25.05.2020

В Монголии реализован проект по реконструкции Биокомбината

21 мая в Монголии состоялась церемония заложения фундамента нового завода госкомпании "Биокомбинат". В скором времени монголы смогут создавать вакцины отечественного производства для защиты животных от ящура, бешенства и оспы.

ivan.off

Наука и техникаЭкономика и бизнесМонголия

1679

25.05.2020

Сибирские учёные предлагают тестировать COVID-19 по выдоху

За минуту человек в среднем совершает 18 вдохов и столько же выдохов. Вдыхает организм смесь газов окружающей среды, которая на 98% состоит из азота и кислорода, а в остальном из аргона, углекислого газа, водорода, промышленных газов.

Миша Ковальски

Наука и техникаЗдоровьеМосква

1949

20.05.2020

Омулевая пелядь: иркутские учёные создали рыбного гибрида

Учёные из Лимнологического института СО РАН создали новый вид рыбы — гибрид омуля и пеляди. Исследование проводилось в рамках проекта «Высокотехнологическая аквакультура сиговых рыб». Завершилось оно вполне удачно — выведенные рыбы дали потомство. Обе рыбы относятся к сиговым видам.

Миша Ковальски

Наука и техникаЭкологияБайкал Иркутск

1801

12.05.2020

Новые высокочувствительные тесты на коронавирус будут разрабатывать в Иркутске

Иркутские химики готовы заняться разработкой новых тестов, которые позволят более точно и быстрее определять наличие или отсутствие COVID-19 и других вирусов. Этим займётся институт химии А.Е. Фаворского СО РАН.

Миша Ковальски

Наука и техникаЗдоровьеИркутск

2975

04.05.2020

Компостная куча. Ключ к переработке пластика был всегда рядом

Учёные с помощью белковой инженерии произвели мутацию фермента из компостной кучи, тем самым превратив его в отличный способ для переработки полиэтилентерефталата (ПЭТ). Это материал, из которого изготавливают пластиковые бутылки.

Миша Ковальски

Наука и техникаЭкологияМир

4232

12.04.2020

«Его создали в лаборатории». Главный миф о коронавирусе

Любовь русского общества винить во всех бедах Америку не знает границ. Версии о том, что коронавирус был создан как биологическое оружие в США для борьбы с Китаем, придерживается немалый процент населения. Об этом даже пишут некоторые СМИ.

Миша Ковальски

Наука и техникаЗдоровьеМир

8066

08.04.2020

Учёные создали моментальный тест для определения коронавируса

Американские учёные Института медицинской инженерии и науки (IMES) Массачусетского технологического института создали тест-полоски, которые позволяют в течение 20 минут подтвердить или опровергнуть наличие коронавируса Covid-19.

Миша Ковальски

Наука и техникаЗдоровьеМир

4897

14.03.2020

Сексуальное возбуждение женщины можно узнать по запаху

Женщина более привлекательна, когда потеет. Это доказала команда учёных из Кентского университета в Великобритании и университета Илан Шира США, проведя ряд экспериментов. Для начала у двух десятков женщин, которые согласились принять участие в научной работе, собрали образцы пота.

Миша Ковальски

Наука и техникаМир

5001

08.03.2020

Гражданин США будет руководить иркутской наукой?

Уникальная, непонятная и стратегически опасная ситуация разворачивается в иркутской науке. 3 марта в Минэкономразвития Иркутской области прошла стратегическая сессия, организованная главой министерства Владимиром Гордеевым и председателем ИНЦ РАН Константином Апарциным.

Максим Бакулев

Наука и техникаРасследованияИркутск Москва

32975

04.03.2020

Смарт: Бабр для умных

Кое-что о размерностях

Иркутский программист Александр Колчанов подобрал список размерностей в известном нам мире. Единица измерения - метры. 4.320000E+26 Размер наблюдаемой Вселенной 9.460000E+25 Великая стена Геркулес - Северная Корона 4.920000E+24 Крупнейшее сверхскопление - Ланиакея 1.

Дмитрий Аккерман

Интернет и ИТМосква

2392

22.05.2020

Когда стакан наполовину полон. Ищем плюсы в пандемии

SmartBabr бесконечно далёк от мнения Елены Малышевой о том, что коронавирус — это «чудо чудесное». Однако умение находить положительную сторону и выносить уроки из самых инфернальных ситуаций и бедствий — качество ценное.

Алиса Беглова

Интернет и ИТМосква

3464

05.05.2020

Правки в закон «О полиции». Усиление полицейского гнёта под шумок карантина?

8 мая правительство одобрило законопроект о расширении прав полиции — сделано это было под соусом улучшения качества защиты прав и интересов граждан.

Алиса Беглова

Интернет и ИТМосква

3973

12.05.2020

За слово ответишь. Россия во власти цензуры

Конституция даёт россиянам право на свободу слова, свободу массовой информации, а также запрещает цензуру. Вот что гласит 29 статья верховного закона страны: «Каждому гарантируется свобода мысли и слова.

Алиса Беглова

Интернет и ИТМосква

773

01.06.2020

То нельзя, а это можно. Долой замшелые мифы о питании

Продукты питания окутаны мифами. Диетологи и нутрициологи навязывают нам множество пищевых установок: что полезно, а что вредно; что помогает похудеть, а что, напротив, прибавит лишние килограммы.

Алиса Беглова

Интернет и ИТМосква

1889

26.05.2020

Лица Сибири

Цвигун Ирина

Самойлович Владимир

Балыбердин Борис

Кондрашов Виктор

Цыремпилов Валерий

Будашкаева Светлана

Наумкин Игорь

Надымов Дмитрий

Левченко Сергей

Квасов Александр