Артур Скальский

© Телекомпания "АИСТ"

It`s my life...Мир

2596

30.06.2005, 18:18

Французское вино подводной выдержки

После полугода пребывания на байкальском дне двенадцать бутылок "Домен Клавель", "Домен Лафон" и "Шато Деседр" подняты иркутскими дайверами на поверхность. Напомним, в конце января с одобрения французского союза "Винаршистов" под лед был опущен ящик с вином.

К производству элитных напитков "Винные анархисты" относятся, как к созданию шедевров.

"Винная" экспедиция шесть месяцев спустя. В этот раз она больше напоминает водную прогулку - не нужно долбить прорубь и мерзнуть на тридцатиградусном морозе. Погода в самый раз для погружения.

Среди дайверов заметное волнение - на месте ли окажется заветный ящик. В прошлый раз организаторы, хорошо знакомые с особенностями национального менталитета, решили прикрепить к ценному подводному грузу записку с просьбой не трогать содержимое. Караулить ящик круглосуточно возможности не было. И, потом - во всем должна быть интрига.

Дайверы постепенно погружаются на глубину тридцать восемь метров - по пути успевают запечатлеть байкальских обитателей и прокатиться на импровизированном мотоцикле. Вопреки всем опасениям, ящик на месте, но на берегу-то пока этого не знают. Чтоб сократить время мучительного ожидания, один из лучших российских сомелье, приглашенный на знаковое для виноделов мероприятие, решает искупаться. И, хотя температура воды сегодня всего 5 - ему нравится. По крайней мере, что такое энергетика Байкала, которая должна передаться винам, он теперь знает не понаслышке.

Дмитрий Грошев, сомелье: «Если бы я хоть на долю секунды подумал, что будет хуже - ничего бы не было, абсолютно, мы ждем, что что-то изменится, и изменится в лучшую сторону».

Наконец из глубин показались подводные маски. И вот она долгожданная фраза.

- Нашли!!!

Ящик бережно грузят на пирс - бережно потому что вино, как организм, несомненно, живой, сейчас переживает сильный стресс, в частности от перепадов давления. А вот у самих дайверов стресс как рукой сняло.

Константин Куперт, дайвер: «Я больше всего доволен, что не пришлось перекладывать, прятать, что оно спокойненько простояло там полгода, многие дайверы видели этот ящик, но ни у кого и в мыслях не было подобрать это вино».

Сутки вина будут адаптироваться к новым условиям, чтобы дегустаторы в полной мере смогли оценить все вкусовые нюансы напитков, побывавших в недрах уникального озера. Наталья Строненко, организатор акции "Новая волна старого света": «Мы сравним вина, которые не были погружены в Байкал - четыре вида. Часть вин будет продана на аукционе, деньги пойдут на благотворительность, несколько бутылок будут отправлены во Францию производителям - он очень хотят попробовать - что же сделал Байкал с их вином».

Такое событие надо отметить. Салют - это чересчур, решили организаторы, а вот из корабельной пушки - почему бы не выстрелить.

Ставить подобные мероприятия на поток не стоит - потеряют уникальность, решили специалисты в области вин. А вот в качестве ежегодной традиции акция погружения будет жить, и спрос непременно будет, потому что у этого вина теперь есть главное - своя легенда, вполне достойная пера Омара Хайяма.

Артур Скальский

© Телекомпания "АИСТ"

It`s my life...Мир

2596

30.06.2005, 18:18

URL: https://babr24.com/?ADE=22739

Bytes: 3075 / 3075

Версия для печати

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
newsbabr@gmail.com

Последние новости

03.09 17:10
В Красноярске после проверки Роспотребнадзора приостановили работу завода «МясоЕшьКа»

03.09 17:08
За восемь месяцев 2025-го из Томской области в азиатские республики отправили 258 голов КРС

03.09 17:01
Ливень разрушил дорогу и тропы на «Столбах»

03.09 16:59
Жительница Первомайского района украла с банковского счёта подруги 1 700 000 рублей

03.09 16:43
Военный Ил-76 экстренно сел и выкатился за пределы полосы в Красноярском крае

03.09 16:24
Томские производители демонстрируют свои товары на выставке продовольствия в Китае

03.09 16:04
На севере Томской области фермерское хозяйство вырастило четыре тонны клубники

03.09 13:56
В Новосибирске оценили готовность к отопительному сезону

03.09 13:42
Авиарейс из Бурятии на остров Хайнань запустят в октябре

03.09 13:34
Парковку у Коммунального моста передали мэрии Красноярска и обещали снизить цены

Другие статьи в рубрике "It`s my life..."

Телеграм Новосибирска за неделю: смерть Шмидта, арест Бойко* и Технопром-2025

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в новосибирском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 25 по 31 августа 2025 года включительно. Смерть Шмидта Ушёл из жизни экс-министр строительства Иван Шмидт.

Андрей Игнатьев

It`s my life...КриминалНаука и технологииНовосибирск

826

02.09.2025

Бурятский гений мультипликации. Ушёл из жизни Радна Сахалтуев

31 августа в Киеве в возрасте 90 лет скончался выдающийся художник-мультипликатор, книжный иллюстратор и карикатурист, лауреат всесоюзных и международных кинофестивалей, народный художник Украины Радна Сахалтуев. Печальную новость сообщил киновед Сергей Тримбач.

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия Бурятия

12118

02.09.2025

Большое «Щ» русской музыки. Ушёл из жизни Родион Щедрин

Щедрин – большое «Щ» русской музыки. Такой буквы нет ни в одном алфавите – ни в английском, ни в немецком. Какой надо иметь талантиЩЕ, чтобы из нашего дерьма и ужаса создать сокровиЩЕ!

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия

7164

29.08.2025

Конец эпохи братьев-режиссёров. Ушёл из жизни Валерий Усков

24 августа в Москве на 93 году жизни скончался выдающийся советский и российский кинорежиссёр, лауреат премии Ленинского комсомола и Государственной премии СССР, заслуженный деятель искусств РСФСР, народный артист РСФСР Валерий Усков.

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия

9856

25.08.2025

Сны и метаморфозы Дмитрия Санджиева. Памяти мастера

19 августа в Москве на 76 году жизни скончался выдающийся российский и советский график и живописец, действительный член Российской академии художеств, народный художник России Дмитрий Санджиев.

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия

12066

20.08.2025

Фредди Клегг, генерал Зод и дворецкий Рэмсли. Ушёл из жизни Теренс Стэмп

17 августа в Лондоне на 88 году жизни скончался выдающийся британский киноактёр, лауреат Каннского кинофестиваля и премий «Спутник» и «Золотой глобус» Теренс Стэмп. Печальную новость сообщило агентство Reuters со ссылкой на семью актёра.

Филипп Марков

It`s my life...КультураМир

6437

18.08.2025

Интеллектуальный фантазёр. Памяти Евгения Чижова

11 августа в Балтийском море трагически погиб известный российский писатель Евгений Чижов. О смерти своего друга в личном телеграм-канале сообщил драматург Дмитрий Данилов. Позднее информацию подтвердил ТАСС со ссылкой на Следственное управление СК России по Калининградской области.

Филипп Марков

It`s my life...КультураКак по-писаномуРоссия

17437

13.08.2025

Мастер русского театра. Не стало Юрия Бутусова

10 августа в возрасте 63 лет трагически погиб выдающийся театральный режиссёр, бывший художественный руководитель Театра имени Ленсовета и бывший главный режиссёр театра имени Е. Вахтангова, семикратный лауреат Национальной театральной премии «Золотая маска» Юрий Бутусов.

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия

16422

10.08.2025

Капитан питерских подмостков. Ушёл из жизни Иван Краско

9 августа в Санкт-Петербурге на 95 году жизни скончался легендарный актёр театра и кино, лауреат Царскосельской художественной премии и премий «Золотой софит», «Петрополь» и «Золотая маска», народный артист России Иван Краско.

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия

25105

10.08.2025

Виртуозный интерпретатор. Ушёл из жизни Юрий Ерёмин

1 августа в Москве на 82 году жизни скончался выдающийся советский и российский театральный режиссёр и педагог, заслуженный деятель искусств РСФСР, народный артист РСФСР Юрий Ерёмин. «Юрий Ерёмин – один из лучших отечественных режиссеров-интерпретаторов русской классики.

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия

26238

02.08.2025

Блогнот. Чудовище и святыня: некролог последнему рок‑монстру

Он прожил свою жизнь как короткое замыкание – через проводку, где всё искрит, пылает и не выдерживает техника безопасности. Джон Майкл «Оззи» Осборн умер.

Филипп Марков

It`s my life...КультураМир

7591

23.07.2025

Мистификатор таланта. Умер Юрий Кара

16 июля в Ялте в возрасте 70 лет скончался кинорежиссёр, сценарист и продюсер, заслуженный деятель искусств России Юрий Кара. Печальную новость сообщил ТАСС со ссылкой на киножурналиста Наталью Боброву. Причиной смерти создателя «Воров в законе» стал повторный инфаркт.

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия

33417

18.07.2025

Лица Сибири

Альков Леонид

Красноштанов Антон

Зиннер Сергей

Батоев Биликто (Биликто-лама)

Есева Жанна

Новосельцев Петр

Краснова Елена

Родионова Екатерина

Лаврова Светлана

Грибунов Олег